Danes bom delil recept, ki bo zanimiv za vse tiste, ki sledijo svoji postavi in se držijo pravilne prehrane. To je recept za zelo zdravo, nizkokalorično in zelo okusno pico brez testa.
Tikvice se uporabljajo kot podlaga namesto testa. Potrebna je ena srednja zelenjava.
Bučke podrgnemo na grobo Rende, solimo in pustimo nekaj minut, da sprosti odvečno vodo.
Nato bučke dobro stisnite z rokami, dodajte dve jajci, sol, začimbe (imam heli-suneli) in dve žlici ovsene kaše, dobro premešajte.
Pošljite nastalo testo v razdeljeni pekač, jaz uporabim kalup s premerom 19 cm in ga za 15 minut pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj.
Medtem ko je osnova v pečici, pripravljamo nadev. Če želite to narediti, približno 200 gramov kuhanega piščanca narežite na majhne kocke, paradižnik pa narežite na rezine.
V tem času se je osnova za pico že "prijela", vzamemo jo iz pečice in s silikonsko krtačo namažemo s paradižnikovo pasto.
Na vrh položite piščančje meso, nato paradižnik, na vrh potresite nariban sir in ga pošljite nazaj v pečico še 15 minut.
Rezultat je sočna, okusna pica, ki je nenevarna za postavo.
Sestavine:
Bučke 1 kos
Jajca 2 kos
Ovsena moka 2 žlici
Sol po okusu
Kuhano piščančje meso 200 gramov
Paradižnik 1-2 kosa
Sir 150-200 gramov
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!