Danes bom delila kul recept za okusne puste, predvsem pa krepke kotlete. Recept je res preprost in morda ga marsikdo pozna. Za pripravo takšnih kotletov ne potrebujete veliko izdelkov in ne traja veliko časa.
Začnimo torej. Gobe so ena glavnih, ne pa tudi glavnih sestavin, vzel sem običajne gobe.
Izrežem čebulo in jo pošljem v ogreto ponev, rahlo prepražimo na rastlinskem olju. Gobe narežem na majhne kocke in prav tako pražim s čebulo do mehkega. Dodam tudi česen, 2-3 nageljnove žbice.
Medtem ko gobe in čebula preživijo čas v ponvi, morate lečo zavreti. Imam rdečo, skuhala sem jo po navodilih na embalaži. Šampinjoni v kombinaciji z lečo, nevtralnega okusa, so zelo zanimiva kombinacija.
Lečo in gobe združim v eni skledi in jim z mešalnikom postopoma dodajam domač prepečenec, zdrobljen v drobtine.
Količino krušnih drobtin je treba prilagoditi, tokrat sem vzela 4 žlice. Masa naj dobro ohrani svojo obliko.
Zdaj iz nastale mase morate oblikovati kotlete primerne velikosti za vas.
Povaljam jih v isti domači drobtini in pražim na rastlinskem olju do zlato rjave barve, traja 3-5 minut.
Prepričan sem, da bodo tisti, ki se postijo, ta recept zelo koristen, poskusite.
Sestavine:
Gobe 150 gramov
Čebula 1 kos
leča 100 gramov
krušne drobtine 2-4 žlice
česen 2-3 stroka
sol po okusu
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!