Kuham že tretji dan zapored in tega slastnega še nismo utrujeni. Nemogoče se je odtrgati, jemo vse naenkrat. Okusno, preprosto in predvsem poceni - vse sestavine so preproste in cenovno dostopne. Pripravite se na svojo družino, prepričan sem, da bodo vaši najbližji to cenili.
Sestavine:
Šampinjoni
jajčevec
paradižnik
česen
čebulna čebula
sol
začimba
rastlinsko olje
zelenice
* pekoča paprika neobvezna
Potrebujemo 2 srednja jajčevca. Narežemo jih na kocke, sesekljamo tudi eno čebulo.
Vzamemo 150 gr šampinjonov. Če so gobe majhne, jih pustite tam, ni jih treba rezati. In če je velika in srednja, jo nato razrežemo na polovice ali četrtine.
V ponvi segrejte majhno količino rastlinskega olja in pošljite jajčevce s čebulo. Malo popražite, nato pa dodajte gobe, 4-5 sesekljanih strokov česna, sol po okusu in dodajte svoje najljubše začimbe. Dal sem samo črno mleto papriko. Kuhamo še približno 10 minut na zmernem ognju. Ne pozabite mešati.
Nato dodajte 1-2 paradižnika, narezanega na majhne kocke. Priporočam odstranitev kože, če pa želite, jo lahko pustite. Kuhamo še 5-7 minut. Okusimo ga: če je zelenjava pripravljena, lahko peč izključite. Če ne, potem kuhajte še nekaj minut.
Čisto na koncu, nekaj minut pred kuhanjem, dodajte nasekljano zelenico. Če želite jedi dodati pikantnost in pikantnost, lahko dodate malo pekoče (pekoče) paprike.
Jed lahko jemo kot samostojno toplo jed, lahko pa jo hladimo kot predjed - v vsakem primeru je zelo okusna! Skuhajte ga danes - všeč vam bo! Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Začimba kopra s česnom in oljem - primerna za vsako jed. Moj recept
Če vam je recept všeč, vam je všeč. Naročite se tudi na moj kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!