Povem vam, kako lahko v samo 20 minutah pripravite okusne "lene" klobase. Dobri so tako vroči kot hladni. Jemo jih lahko s prilogo ali postrežemo kot prigrizek - vseeno bodo neverjetno okusni!
Sestavine:
klobaso
jajca
moka
kisla smetana
sol
začimba
krušne drobtine
rastlinsko olje
* sir
* zelenica
Torej, potrebujemo približno 200 gramov kuhane klobase, jo narežemo na majhne kocke ali naribamo. Namesto klobase lahko vzamete klobase ali slaščice.
Priporočam tudi, da dodate še nekaj mesa, 70 gramov. Na primer dimljena klobasa, šunka, prekajene piščančje prsi itd. Te sestavine tudi drobno narežemo ali naribamo.
Zabijte 1 jajce, dodajte 2 žlici kisle smetane. Sol in začimb ni treba dodajati, saj so že v klobasi. Če pa nimate dovolj, lahko dodate po svojem okusu.
Tem kotletom rad dodam tudi nariban sir - približno 100-150 gr. Tako so kotleti še bolj okusni. Po želji jim lahko dodate nasekljano zelenico.
Damo tudi 1-2 žlici moke, premešamo in mleto meso za kotlete je pripravljeno. Z mokrimi rokami oblikujemo kotlete, jih povaljamo v krušnih drobtinah ali samo moki in jih na obeh straneh pražimo do zlato rjave na rastlinskem olju.
Kotlete ocvremo zelo hitro - dobesedno nekaj minut na vsaki strani, tako da vam celoten postopek kuhanja ne bo vzel več kot 20-30 minut. Dober tek, dragi moji!
Preberite tudi: Bujne palačinke na vročem kefirju. Moj najljubši recept
Če vam je recept všeč, vam je všeč. Naročite se tudi na moj kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!