"Kaj? Meso, tudi z ananasom "- boste presenečeni. Tako je prav! Kantonski kuhinja je znana sadni in zelenjavni kombinacije z mesom. In to je zelo okusno!
Razpisna meso, ki je na vrhu trebušnjakov, ampak notri je zelo sočno. Zdi se, da je porosyatinku kuhana v testo, vendar sije skozi gosto omako. In res škrob lupina je popolnoma drugačna.
Svinjina v sladko in kislo omako v kitajščini z ananasom
Čeprav ananas in dovolj sladko sadje tudi v pločevinkah obliki, vendar bo to le dopolnjuje posodo in dajejo prefinjenost.
Potrebujemo:
Meso svinjine - 400 g.
Ananas obroči - 4 kos.
Sugar - 4 žlice. l.
Sojine omake - 2 žlici. l.
Riž kisa - 2 žlici. l.
Belo vino - 100 ml
Koruzni škrob - 2 žlici. l. + 5 proti. l.
Jajce - 1 kos.
Bolgarski poper - 1 kos.
Tomato paste, belega vina - 1 žlica. l.
Sveže ingver - 1 plastike.
Sončnično olje - 0,5 stekla.
Priprava:
1. Mehka, izperemo in rez v meso obsushennuyu treh centimetrov kvadratov.
2. Zdaj morate marinira meso.
V skledo nalijemo vino in sojino omako (1 žlica. l.), za vožnjo jajce in združiti vse to s škrobom (2 žlici. l.). Beat dobro, in dobljeno zmes poslati meso na četrt ure.
3. V tem času, lahko pripravimo nadev, sadje in zelenjavo komponent.
V ločenem skodelico združiti preostalo sojino omako, paradižnikov pire, kis in sladkor. Plastični slamice sesekljajte ingver in poper in ananas obroči enake majhne kvadratke.
4. Na desko za rezanje izliti preostanek škroba in roll je marinirane kose mesa.
5. Kot Kitajci raje kuhamo v voku, bi bilo lepo, ne odstopajo od njihovih tradicij.
Segrejte olje v njem in kos hitro pošiljanje kose mesa do rjave. To je najbolje, narezan razdeljena na dve stranki za ta proces, da vse enakomerno prepražimo 3-5 minut.
Bodite prepričani, da nenehno mešamo, da se škrob skorjo prijema sosednjih kosov.
6. Pražena meso ribolova z zarezo žlico ali žice lopate in odteče odvečno olje s površine.
7. Od vok, odtekanje olja, ostane le malo, in nekaj minut, da ga prepražimo s poprovo ananas in ingver. Le nekaj minut za pečenje na močnem ognju, da bi dobili pripravljene kocke pol - vrh malo mehka, vendar notranjost je ostala skoraj sveža.
Zelenjava ni treba, da zalege! V kitajski kuhinji, so vedno pol končal.
Nato prelijemo jih točenja goriva in nato še 2 minuti.
Vročina ne bo obrniti navzdol! Vse, kar se kuha le na visoko vročino - je posebnost nacionalnega kuhanje.
8. Dodaj zelenjavo in mesnih kosov in z močnim mešanjem nastale topel obrok za eno minuto.
9. Služi kot jed z rižem, kot tudi sami.
Če se odločite, da služijo z rižem, nato pa ga kuhamo bolje, brez kakršnih koli dodatkov, samo malo soli. Na Kitajskem, ki je riž postrežejo v majhnih skodelic, kot so keglji.
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna mojem kanalu
in mu je všeč! Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!