Danes le leni ne govorijo o superživilih. Toda mnogi jih ne uporabljajo, ker je cena chia semen, avokada, vžigalic neverjetno visoka - ne more si jih privoščiti vsak. Pravzaprav so koristni, a zelo oglaševani. Konec koncev nihče ne pravi, da navadna pesa ali celo korenje ne deluje nič manj učinkovito na naše telo. Tako je, saj z njimi ne boste mogli zaslužiti. Kljub temu obstaja kar nekaj domačih superživil, ki so hkrati zelo zdrave in poceni.
Pesa
Kdo bi si mislil, da je poceni pesa prava superhrana? Ali, kot danes pravijo, superživila. Toda ta korenovka je zelo koristna, zlasti za jetra. Vsebuje veliko vitaminov, kalcija in fosforja. Toda glavna stvar so antioksidanti. Pomagajo odstranjevati toksine, ohranjajo celice in tkiva mlada.
Poleg tega pesa ne izgubi svojih koristnih lastnosti v kuhani ali pečeni obliki, kar vam omogoča kuhanje številnih okusnih in zdravih jedi na osnovi te korenovke.
Kosmulja
Še ena domača superhrana. To je zelo koristno jagodičje, ki v svoji sestavi vsebuje veliko vitamina C, B, v kosmuljah, železu in številnih drugih snoveh so antioksidanti, ki:
- okrepiti telo kot celoto;
- pospeši metabolizem;
- ščitijo telesne celice pred zgodnjim staranjem.
Takoj, ko pride sezona tega jagodičja, ga obvezno vključite v svojo prehrano.
Ajda
Ajda je bila že leta 2015 prepoznana kot superživila. Poleg tega se v zadnjem času za to žito zanimajo tudi evropski nutricionisti, ki so prav tako cenili koristnost ajde za telo.
In vse zaradi bogate sestave:
- vitamini skupine P, B, C in E;
- elementi v sledovih, vključno z bakrom, fosforjem, kalijem, borom, železom.
Po mnenju zdravnikov redno uživanje tega žita pomaga zmanjšati krvni sladkor, slab holesterol in krepi nohte in zobe. Ajda je tudi odličen preventivni ukrep proti slabokrvnosti, pomaga v boju proti odvečnim kilogramom.
Vendar morate pozabiti na okusno ajdo z maslom, ocvrte gobe.
Najbolje je, da ga uporabite v preprosti kuhani obliki, dodajte solatam. In nekaterim celo uspe kuhati slastne sladice z jagodami iz njega.
Korenček
Odlična korenovka v podporo zdravim nohtom in koži. To je zdrav izdelek, ki vsebuje veliko vitaminov B, C, E in K, beta-karotene. Uporaba korenovke zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, izboljšuje delovanje reproduktivnega in prebavnega sistema.
Korenje lahko jemo sveže, iz njega pripravimo sokove, ki jih dodamo solatam.
Sardele (in vse mastne ribe)
Mnogi ljudje svetujejo, da jedo postrv, losos. Moramo pa priznati - ta riba je precej draga. Toda sardele so poceni in privošči si jih lahko vsak. Meso sardele vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin, ki delujejo protivnetno in pomagajo hitreje obnavljati tkiva.
Poleg tega je uporaba vitaminov v kombinaciji z ribjim oljem odličen način za zniževanje slabega holesterola v krvi.
Morske alge
Poceni in zelo učinkovita superhrana. Njegove hranilne lastnosti so boljše od mnogih dragih in pogosto oglaševanih izdelkov. Glavna prednost je velika količina vitaminov, folne kisline.
Morske alge se dobro podajo k siru, solatam, da pa bo jed še bolj uporabna, morate kot preliv uporabiti naravni jogurt.
Brusnica
Brusnice zlahka prekašajo najdražje superživila. Te majhne jagode so odličen vir vitaminov. Toda njihova glavna prednost so organske kisline (jabolčna, citronska, pektinska). Zaradi tega vključitev brusnic v prehrano pomaga vzpostaviti prebavni trakt.
In zaradi fenolnih spojin v brusnicah ta jagoda krepi imunski sistem in zmanjšuje tveganje za trombozo. Brusnice lahko uporabimo kot okusen prigrizek in jih dodajamo solatam in drugim jedem.
Belo zelje
Ta izdelek ne samo pomaga, da se znebite odvečnih kilogramov, ampak tudi znižuje raven slabega holesterola. Obstaja veliko vitaminov, jod, fosfor, kalij, natrij - celo vrsto uporabnih snovi.
Poleg tega vitamin C pomaga krepiti imunski sistem, sodeluje v presnovnih procesih in normalizira prebavni trakt. Zelje pomaga znebiti odvečnih kilogramov, znižuje raven holesterola v krvi.
A ne smete ga preveč zlorabljati, saj lahko to povzroči bolečine v trebuhu, napihnjenost, napenjanje.
Še zanimivi članki:
Se počutite šibke? Spremenite svojo prehrano
TOP-6 izdelkov, ki vam bodo pomagali "zajeti" stres
10 razlogov za uživanje jabolk vsak dan
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!