Stokrat sem kuhala različne jedi pica (z mojim kvasnim testom, s kupljenim testom, z aspikom, z testo iz ovsenih kosmičev / ajdovih kosmičev, z testo iz bučk / krompirja, vendar svojih kulinaričnih poskusov nikoli ne preneham! 🤷♀️
Danes bo torej pica pita, lupina pice, zaprta pica ali parodija na pico🤦♀️ Lahko ji rečete kakor koli želite, dokler je okusno 🤤
Kaj rabiš:
* testo - 1/2 pakiranja
* klobase - 4 kosi
* vložene kumare - 1-2 kosi
* paradižnikova omaka / adjika - 50 gr
* češnjev paradižnik - 5-6 kosov
* trdi sir - 50 gr
* jajce (za mazanje testa) - to lahko storite tudi brez njega
👇
Medtem ko se testo odtaja rez klobase na obročih (1-2 cm).
Kumare v rezinah, paradižnik v rezinah. Sir vtrite na grobem rendu 👇
Potem je testo tanko razvaljamo pravokotnik in deli na dve polovici 👇
Podmažite testo omaka (imam jo iz kumar), razporediti klobase 👇
Med koščki klobas vlagati kumare 👇
Paradižnik lahko bodisi ugnezdiš s kumarami med koščki klobase ali pa ga postaviš na stran, tako kot jaz. Od zgoraj potresemo nariban sir 👇
Pritrdimo te "klobase", kot na fotografiji 👇
IN ugasni v lupini na namaščenem pekaču (imam ponev). Malce pritisniteporavnati 👇
Podmažite stepeno jajce in potresemo sezamova semena 👇
Pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj - 30 minut (nato pa poravnajte s pečico) 👇
Sekcijski dobimo zelo sočna lepota in okusnost ☝
Dober tek! 🍴
Za všeč - plus v karmi ✊! Za naročnino - objemi 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Za vprašanja - z veseljem bom odgovoril. Vse dobro! 🙏