V eni od svojih publikacij sem pokazala, kako iz zelenice pripravljam mleto meso v oblikah. Naredila sem mleto meso za polpete z bulgurjem 👇
Mnogi so moji kvadratni polpeti kritizirali, pravijo, da niso videti apetitno 🤦♀️
Ne bom se prepiral, nisem imel nobenega cilja registracijo restavracijske jedi. mislil sem da naglas na obdelovancu in priročnost tega obdelovanca bo 😉 Posledično so čez obliko vrgli copate)
No, v redu, obstajali so naročniki, ki so cenili moje obdelovance. Danes bom pokazal, kaj še vedno kuham s temi kvadratki iz bulgurja.
🍽 KAJ POTREBI 🍽
* mleto meso z bulgurjem / rižem / ajdo
* zelje
* paradižnikov sok
*kisla smetana
* adjika (brez nje)
👩🍳 PRIPRAVA 👩🍳
Zelja ne kuham. Liste previdno odstranim in jih za 3 minute postavim v mikrovalovno pečico.
Na pari zeljnih listov razporediti mleto meso, pripravljeno vnaprej (ni ga treba odtajati) 👇
Zavijte tradicionalne kuverte 👇
Malce ocvrt v rastlinskem olju 👇
Nalivanje - omaka naredi iz paradižnikovega soka, kisle smetane in adjike 👇
Izpolnite polnjenje in pošlji v pečici 180 minut za 15 minut
👇 Za najbolj opazne: iz zida so izginili 3 zvitki 🤷♀️
Sin je po peti minuti že pojedel 👇
Ostalo smo končali 💑
Na splošno so mi ti prazniki zelo pomagali!
Kako sem jih delal na začetku, preberite >>>TUKAJ<<<
🙏 VSE DOBRO IN ZDRAVJE 🙏
Za podoben plus v karmi ✊ Za naročnino - objeta 🙌 Obožujem komentarje! Na vaša vprašanja bom odgovoril z veseljem 🙏