Priporočam, da shranite ali spali!
Svet: namesto tega lahko uporabite piščančje ocvrta čebula, gobe, klobase, rakovic palice ali konzervirane ribe.
Recept zrazy (klasični recept)
sestavine:
Krompir - 900 g
Piščančji file - 400 g
Piščanca jajce - 1 kos
Čebula - 2 kos
Pšenična moka - 3 žlice
Rastlinsko olje - 150 ml
Sol - po okusu
Mlet črni poper, začimbe - za okus
Krušnih drobtin - 100 g
Priprava:
1. Piščanec skrbno file in moji obsushivayut papirnate brisače. Narežemo na majhne koščke.
2. Krompir očistimo in izpolnite majhno količino hladne slane vode.
Nato jo pustimo vreti 20 minut po vretju.
3. Čebula osvoboditi in drobno sesekljamo.
4. Na vročem rastlinsko olje (50 ml) z mesno ocvrto čebulo, dokler popolnoma kuhan.
5. V končni krompir odcedimo tolkushkoy in se od njega pire krompir.
Pustiti se nekoliko ohladi. V toplih krompir poskušajo voziti surovo jajce, premešamo. Nato dodamo moko. še enkrat premešajte. Pire krompir bo bolj mehko in enostavno Skulptura.
6. Ocvrti meso s čebulo sol in poper po okusu. Po mlinom za meso zavrtite dvakrat. Polnjenje je pripravljen.
7. Pridobitev žlico pire krompir kopastih skupaj, roll v žogo in rahlo jo priplyuskivaem.
V sredini postaviti žlico mletega mesa (ne preveč poln).
8. Vyleplivaem rob, kot običajno pite in skrbno pritrdite ovalno obliko.
Povaljal v drobtine na vseh straneh.
9. Fry zrazy ob zmernem ognju v dobro segretem olju do zlato rjave barve.
Pripravljen zrazy odstranite iz ponve.
Spread na ploščo in služi toplo s kislo smetano in zelišči.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :))