Dober dan in slastno hujšanje!
Pred dnevi mi je ena od naročnikov delila recept za skuto, ki jo je naredila sama.
In z njo sva se odločila, da moraš vsekakor videti in preizkusiti tako preprost recept - kar naenkrat, kdo ga še ni poskusil.
Ali pa kdo že dolgo kuha tako in ima svoje najljubše dodatke in začimbe - delite svoje skrivnosti😉
Tako dobimo čudovito skuto na našem najljubšem polnozrnatem kruhu.
Zdravo, okusno in vedno drugačno - vse je odvisno od vašega okusa!
✅Za "skuto" sem uporabil naslednje izdelke:
- skuta 9% - 115 g (v odprti škatli mi ostane toliko skute),
- kisla smetana 10% - 30 g,
- suh česen - 1/2 čajne žličke,
- nekaj svežega kopra. Uporabite lahko svoje najljubše začimbe - provansalska zelišča, grška zelišča, italijanska zelišča itd.
Kuhanje.
Takoj sem uporabil mešalnik s skledo. V skledo mešalnika dam skuto, kislo smetano in dobro stepem.
Nato dodamo začimbe - sol, česen, zelišča (koper sem na drobno nasekljal vnaprej) in z mešalnikom še enkrat dobro premešamo.
To je vse.
Nato v posodo damo "skuto" in pustimo, da se skuta skuha v hladilniku, dobro prepoji z začimbami.
Takoj sem ga okusil, preveril, ali rabim sol. Okus ni bil zelo intenziven, je pa bil že kar prijeten.
A po noči v hladilniku - čakali so me okusni sendviči z zdravim skutnim namazom!
Tu želim pustiti zaslon komentarja, v katerem je Mila z nami delila svoj recept:
KBZHU "skuta" po mojih izdelkih na 100 g: K - 141, B - 12,88, F - 8,76, U - 2,8.
Video recept si lahko ogledate na mojem YouTube kanalu na tej povezavi.
Morda vas bodo zanimali drugi recepti za paštete in namaze za sendviče .:
- iz tune in skute,
- gobova pašteta,
- pašteta z avokadom in tuno,
- rdeča pesa.
In tudi najpreprostejši polnozrnat kruh recept.