Dober dan in vam slastno hujšanje!
Danes brez nadaljnjega želim z vami deliti recept za čokoladno mano s hruškami. To je okusno! In vsebnost kalorij vas bo samo navdušila😉.
In ne bojte se vab - glavna stvar je uporaba zdrob trdih sort.
✅Za mano sem potreboval naslednje izdelke:
- kefir - 200 g (imam 1% kefirja),
- zdrob TSP - 200 g,
- 2 piščančja jajca - 120 g,
- 2 hruški (neto teža 350 g),
- kakav - 20 g,
- sladilo - 7 vrečk ali sladkorja (1 vrečka = 1 g = 5 g sladkorja),
- pecilni prašek - 1 čajna žlička in ščepec soli.
✅Kuhanje.
Zmešamo kefir, jajca, sladilo (ali sladkor), pecilni prašek in ščepec soli.
Nato dodajte zdrob in dobro premešajte.
Odstavite 30 minut.
V tem času hruško narežemo na majhne kocke in jo za 3 minute postavimo v mikrovalovno pečico.
V originalnem receptu je treba hruško ocvrti na maslu z dodanim sladkorjem. Zakaj pa potrebujemo odvečne maščobe in kalorije. In brez karameliziranja hruške se je izkazalo za zelo okusno.
Testo se napolni - dodajte mu kakav. Po želji lahko dodate vrečko vanilin - super bo!
Vzamemo obliko s premerom 16-18 cm.
Danes sem želela uporabiti silikonski model za mafine, v katerem so pekači narejeni z luknjo na sredini. Mimogrede, kako se imenuje ta oblika? 🤔
Hruške damo na dno kalupa.
Hruške napolnite s testom. Z žlico sem na več mestih naredil vdolbine v hruškah in tako pomagal teku teči.
Postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 35-40 minut. Pripravljenost preverimo z leseno palčko (nož, zobotrebec), na njej ne sme biti mokrih sledi testa.
Uživajte v čaju!
KBZHU na 100 g že pripravljene jedi: K - 153, B - 6,4, F - 2,8, U - 26,8.