Kaj storiti s to ribo? Kako pripraviti ogrodje? In kaj jedi pripraviti iz srebrni? Preberite več o tem.
Fish je sočno meso, kjer pa so praktično brez kosti, za katerega je ljubil z veliko kuharjev.
Ima nizko kalorično, vsebuje koristne maščobe in beljakovine, je lahko prebavljiv, ki jih telo.
Delicious kuhar coho ne bo enostavno.
Meso je tako bo ponudba, ki se pripravlja za nekaj minut in blagim, nežen okus rib se lahko uporablja v različnih jedi.
trening
Preden začnete kar srebrni, morate pravilno ravnati:
odmrznitev zamrznjene ribe na spodnji polici hladilnika;
cel trup iz lestvice jasno, cut off glavo, rep in plavuti, odstranimo drobovje;
odvisno od tega, kaj se bo jed pripravljena, zmanjšati srebrni losos v zrezki, fileti ali cela riba dopustu;
file s pinceto za odstranitev vse kosti;
Ribe ne potrebuje dolgo mariniranje, razen če je navedeno v receptu: marinado prekinitev prvotni okus.
pomembnih razlik
Ribe coho pripravlja preprosta, vendar ima svoje značilnosti pri pripravi:
marinado se ne uporablja alkohol;
Marinada lahko ubije prvotni okus ribe, vendar se uporablja pri pripravi žar ali pečenje v ponvi;
Coho prepražimo na drobtine ali testo, tako da bodo ribe biti bolj sočna;
primerna za srebrni začimbe - česen, rožmarin, peteršilj, limono in začimbami, pripravljenih za ribe;
najbolj okusne jedi srebrni losos proizvedeni v pečici.
Metode za pripravo
Cook ribe coho ni težko, je primerna za vse toplotne obdelave - je kuhana, ocvrta v ponvi, pečen v pečici, na žaru, v dvojni kotel in multivarka.
Coho zelo preprost marinirati ali škripcih.
In skoraj popolna odsotnost kosti olajša rokovanje z njimi.
paro
Najbolj uporabna in nežno ribe v strukturi dobimo po paro v multivarka ali dvojni kotel.
Ga tako, zrezki ali filetov.
Med kuhanjem uporabo najmanj dodatnih sestavin: srebrni dovolj soli, sezono z začimbami, majhna količina zelišč.
Dal na žar in kuhamo približno pol ure.
Pripravite ribe potresemo z limoninim sokom.
V pečici
Ta metoda je dobra zato, ker ne zahteva veliko truda, in ribe, kuhano v folijo, vedno ostane sočno, mehko, z edinstvenim okusom.
- Ribe pečene v pečici v celoti - praznična jed, ki bo služila kot glavni okras na mizi, in eksperimentiranje z okusi, vsakič, ko boste lahko dobili povsem nov okus odtenek.
Prvih 20 minut je jed kuhana v folijo, potem pa ga odstranite, da bi dobili lepo skorjo in ga pripeljati v pripravljenosti še 20 minut.
- Nič manj proslav zrezek get srebrni losos, pečen v foliji z omako in zelenjavo.
Prednost je hitrost obrokov, saj je zrezek kuhana v aluminijasto folijo za 25-30 minut. - Še en zanimiv način - celoten trup, da se navzkrižno kosi na razdalji 1,5-2 cm, ki so dani rezine paradižnika, limone, čebulo in sir. Pečemo 40 minut.
Včasih ribe pred pečenjem premazano s kislo smetano, majonezo ali olivnega olja.
Namesto folije se lahko uporabijo rokav, je bila priprava praktično nespremenjena.
na žaru
Žaru ribe je pripravljen v celoti ali zrezke. Njegova sol, poper, razširila na žarom in pečenka 10-15 minut, struženje občasno.
Med kuhanjem, pour pivo ali druge alkoholne pijače.
v ponvi
Ta metoda je priljubljena pri tistih, ki imajo radi preproste, okusne recepte in slastno hrustljavo skorjo.
Coho narežemo na koščke širine približno 1,5 cm, popra in soli, začimbe poškropi in pustimo stati 20 minut.
Pred praženje povaljal v moki ali testo drugo, da se ohrani sočnost.
Lahko kuhamo ribe v testo. Pečen v zelo vročem olju za 5-8 minut na vsaki strani nad ognjem malo več od povprečja.
Ribe kuhamo v ponvi, brez posebnega znanja lahko dobili suh tudi z paniranje.
Zato je zaželeno, ribe pred marinirati v limonin sok, olivno olje, med, ali sojino omako.
V ponvi in srebrni losos dušena v smetano, kislo smetano ali zelenjave.
v multivarka
To bo pomagalo štedilnik za kuhanje zdrave jedi iz coho truda. Ponavadi so ribe v njej ocvrte ali dušene koščkih, cela ptica je malo verjetno, da se prilega v standardni cup aparat.
Če ima multivarka ustrezen način (in skoraj vsi sedanji modeli imajo), ribe v njem lahko kuhamo nekaj.
Uho srebrni losos
Za juho, je bolje, da se sveže, ne zamrznjene ribe.
Bilo je narežemo na majhne koščke, je ležala v vrelo vodo in kuhano za 40 minut na majhnem ognju, stalno odstranite peno.
Dodamo narezana na majhne koščke zelenjave - krompir, čebula, korenje, lovorjev list in poper. Ob koncu kuhanja potresemo z zelišči.
slano coho
To je odličen prigrizek, ki je enostaven za pripravo.
Zakaj kupiti v trgovini barvana ribje rezine z okusi in konservativci, če se naravni izdelek lahko kuhana doma?
Rib je narežemo na tanke rezine, širjenju v skledo plasti, od katerih je vsak poškropili z mešanico soli, sladkorja in začimb.
Pokrov s folijo in pošiljanje jedi v čez noč hladilnik.
Jutro razlika med posamezne plasti čebule, prelijemo ribje olje in pustimo, da se ponoči v hladnem vremenu.
pite
Pite z srebrni losos so dobre za zajtrk, kosilo in večerjo. So okusna, tako toplo in hladno.
Coho uporablja kot prelive, ga povezal z gobami, sirom, čebulo, špinača, zelena in riž.
Kot je to?
prosim prijavite na moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!