Dišeča zraka in to so domače žemljice! Priporočam!
Matica muffin recept
sestavine:
Moke - 500 gramov
Sladkor - 75 g
Sol - 1-2 odvzemi
Svežega kvasa - 20-22 gramov
Mleko - 250 ml
Maslo - 75 g
Rafiniranega olja - 2 žlici. žlice
Jajce - 1 Vsak
Matice - 200 g (polnjenje)
Sladkor - 100 g (polnjenje)
Maslo - 50 g (polnjenje)
Cimet, vanilin sladkor - po okusu
Rumenjak - 1 En (pecivo za mazanje)
Priprava:
Nekoliko ogreje mleko, za 38-39 stopinj.
Raztopite kvas v toplo mleko, dodamo sladkor in sol.
Nato razdeli v mlečno mešanico jajc, dodamo stopljeno maslo, rastlinska lije.
dobro premešamo. Postopoma začeli dodamo moko.
Zamesimo testo. Pour sladkorja vanilin v testo. Testo mora dobiti mehko dovolj enostavno držati korak z rokami.
Oblika žogo testa, ga v globoko posodo.
Pokrijemo s čisto in suho brisačo. Pustimo, da testo v toplem za dve uri.
In medtem ko zaymomsya pripravi nadev.
Če želite to narediti, jasno izluščeni orehe in rahlo jih popecite v ponvi, da se pojavi prijetno slasten vonj.
Nato se pomaknite matice skozi mlinom za meso in dodamo, da jih mehko stopljenega masla in sladkorja.
Dodaj cimet po okusu. Temeljito zmešajte vse.
Prihaja testo poteptali roke.
Tabela potresemo z moko in razvaljamo pravokotnika testo.
Prerazporedite pravokotnik napolnjena z orehi, z malo potiska matice v testo.
Tretji preizkus se prenese na sredini.
In pokrivajo testo drugo tretjino.
Cut testo v majhne rezine.
Nato vsak kos zasuk okrog sebe dvakrat. Peka mazalno olje in jih na njem na žemlje.
Maže žemljice s stepenim rumenjakom in pustite na toplem za 15-20 minut.
Pečico segrejte na 200 stopinj.
Pošlji bun v pečico za 20-25 minut.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna mojem kanalu in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!