Dober dan in slastno hujšanje!
Na svojem kanalu ne delim le izkušenj hujšanja s štetjem kalorij, temveč tudi vsakdanji jedilnik in recepte za jedi, ki so vključene v mojo prehrano.
Kratek vodnik za hujšanje s štetjem kalorij:
Danes želim z vami deliti recept za želejsko mesno pito.
Skuhala sem purana bedra s filejem - izkazalo se je, da je vsebnost kalorij povprečna, in če uporabljate dojke, bo zelo nizkokalorična pita.
Dva dni sem zajtrkoval s takšno pito - bilo je okusno in nasitno.
✅Če želite pripraviti purano želejevo pito, sem potreboval naslednje izdelke:
- Imam 230 g fileja puranjih stegen (lahko vzamete piščančje prsi - vsebnost kalorij bo precej nižja).
- čebula - 1 kos na 75 g,
- 1 piščančje jajce.
- 100 g kefirja 2,5%,
- 50 g ovsene moke in 30 g koruzne moke.
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška,
- sol, črni poper, neobvezno - brinova začimba, suh česen.
✅Kuhanje.
Čebulo drobno sesekljajte in jo pošljite, da se ocvrti v ponvi.
Uporabljam nelepljive ponve, cvrem brez olja, da se ne zažge, včasih dodam vodo.
File puranjega stegna narežemo tudi na majhne koščke.
Če želite dodatno zmanjšati vsebnost kalorij in maščob v piti, uporabite piščančje ali puranje prsi.
Čebula je postala prozorna - dodajte ji purana in ga postavite na pol kuhano stanje, pri čemer odvečna vlaga izhlapi.
Ne pozabite dodati začimb: glavna začimba so sol, črni poper. Po želji lahko dodate svoje najljubše začimbe - danes imam suh česen in brinovo začimbo.
Odstranimo z ognja.
Kuhanje testa. Kefir zmešajte z jajcem, dodajte malo soli, moke s pecilnim praškom in dobro premešajte.
Bolje je, da ovsenih kosmičev ne zamenjate z ničemer (ali da meljete kosmiče).
Vzamemo pekač (jaz imam silikon 20 x 10 cm).
Na dno kalupa vlijemo malo testa.
Preostalo testo zmešajte s puranom in ga pošljite v kalup.
Dali smo v pečico, ogreto na 180 stopinj za 35-40 minut. Osredotočite se na čas peke v pečici.
Vse je pripravljeno!
Dober tek!
KBZHU na 100 g že pripravljene jedi: K - 183, B - 13,2, F - 8, U - 15,4.
Video recept si lahko ogledate: