Dober dan in slastno hujšanje!
Okusno in brez stradanja lahko shujšate s štetjem kalorij:
Lahko skuhate različne dobrote, poskusite prilagoditi svoje najljubše recepte in skuhate svoje najljubše jedi z manj kalorijami.
Danes želim z vami deliti recept za vroče zvitke iz jajčevcev s sirom in skuto. Zelo okusna! Sama nisem pričakovala, da bi mi bil rezultat tako všeč! In zelo nežen.
✅Sestavine, ki sem jih uporabil:
- 2 majhna jajčevca - 495g,
- skuta 5% - 165g (skuto moramo uporabljati suho),
- sir suluguni - 100 g,
- paradižnikova pasta - 10 g,
- suh česen, bazilika, sol, črni poper, grška zelišča (ali katera koli suha zelišča po vaši izbiri).
✅Kuhanje.
Kuhati začnemo z jajčevci.
Jajčevca narežemo na približno centimeter debele rezine.
Narezane jajčevce potresemo s soljo in pustimo nekaj časa stati.
Medtem pripravljamo nadev.
Suluguni podrgnemo na grobo Rende. Odložiti je treba 1/4 sira.
Zmešamo skuto (za to jed je bolje vzeti bolj suho skuto), sulugunije in začimbe: suh česen in baziliko, grška zelišča, črni poper in dodamo malo soli. Nadev je pripravljen.
S takšnim nadevom so zvitki iz jajčevcev zelo, zelo nežni in mehki. Če želite, da zvitki ohranijo svojo obliko bolje, dodajte 1 jajce nadevu in ne pozabite prešteti KBZHU.
Jajčevce speremo z vodo.
Potem obstaja več možnosti. Plošče jajčevcev je treba pripraviti tako, da postanejo mehke in iz njih lahko zvijemo zvitke.
Izbrala sem najlažjo in najhitrejšo možnost zame - jajčevce sem ocvrla na električnem žaru (brez olja).
Če ni električnega žara, lahko jajčevce pripeljete do mehkobe, ki jo potrebujemo, na naslednje načine:
- pražimo v ponvi,
- pečemo v pečici.
Vnaprej pripravimo obliko, v kateri bomo pekli zvitke. Paradižnikovo pasto zmešajte s 50 ml vode, del paradižnikove mešanice vlijte na dno kalupa in porazdelite.
Na jajčevce damo nekaj nadeva in zvijemo zvitek. Takoj ga pošljemo v pekač
Položite vse zvitke v kalup, dodajte malo soli, potresemo s suhim česnom, suhimi zelišči, prelijemo s preostalo paradižnikovo mešanico in potresemo s sirom, ki smo ga postavili na stran.
Pošljemo v pečico pri 180 stopinjah za 25 minut. Postrezite vroče! Dober tek!
KBZHU na 100 g že pripravljene posode: K - 100, B - 8,8, F - 5,2, U - 4,7.
Ogledate si lahko video recept:
In malo o električnem žaru.
Električni žar je super naprava, ki bi po mojem mnenju moral biti v vsakem, ki poskuša nadzorovati svojo prehrano in vodi zdrav način življenja. Na njem kuhamo čudovite zrezke, ribe, zelenjavo brez olja.
Poleg tega električni žar znatno prihrani čas in enake piščančje prsi se v samo 5 minutah izkažejo za zelo sočne.
Vprašanja se nenehno postavljajo - ali je priročno, kako pogosto ga uporabljam. Zelo priročno! Uporabljam ga precej pogosto. Kuham kotlete, šawarmo, gudko, družinsko meso, zelenjavo, ribje zrezke. Vse se pripravi zelo hitro, vendar se izkaže sočno.
Pri izbiri električnega žara bodite pozorni na to, da obstajajo odstranljive plošče! Tako vam bo v prihodnosti lažje in lažje pranje. Tudi po mojem mnenju, bolj ko je žar preprostejši, tem bolje.