Dober dan in slastno hujšanje!
Danes vam želim povedati, kako se rešim situacije, ko moram za prilogo na hitro skuhati nekaj zelo kaloričnega.
✅ Potrebni bodo naslednji izdelki:
- Kitajsko zelje (ali navadno belo zelje) - 650 g,
- srednje korenje - 60 g,
- čebula - 40 g,
- 1 čajna žlička paradižnikove paste - 10 g
- sol, črni poper po okusu,
- 1/2 čajne žličke paprike
- suh česen 1/2 čajne žličke.
✅ Kuhajmo.
Na hitro sesekljamo čebulo, naribamo korenje na grob ribež in ga pošljemo, da se ocvrti v ponvi (jaz uporabljam nelepljivo ponev). Da ne bo zagorelo, dodajte malo vode.
Medtem ko čebulo in korenje ocvremo in dušimo, zelje nasekljamo.
Vse v zvezi z vsem mi je vzelo 5-7 minut.
Zelje pošljemo v enolončnico s korenčkom in čebulo, takoj dodamo paradižnikovo pasto in vse začimbe: sol, poper, suh česen, papriko.
Dodajte približno 150 ml vode in takoj premešajte.
Pokrijemo s pokrovom in dušimo 15-20 minut, dokler se ne zmehča.
Teh 20 minut se lahko ukvarjate s svojim poslom.
Čisto na koncu dodajte dobesedno 10 g masla, premešajte in ugasnite ogenj.
Tudi takšen kos masla bo dal dušen zelje okus, ne bo pa škodoval naši postavi. In maščobe, tudi živali, so za naše telo preprosto potrebne.
Končal si!
Hitro, preprosto in okusno!
Dober tek!
KBZhU na 100 g že pripravljene posode: K - 33, B - 1,4, F - 1,5, U - 3,3.