z bralci delim enostavno in dokazano recept sovjetske Rdeče ribe soljenjem.
To je lahko katera koli rdeče ribe, ampak kot je zapisano v naslovu, da je "pot do poceni", ker bo sol roza losos - najbolj demokratična in proračunski rdeče ribe.
Recept tenderest soljene losos
sestavine:
Svezhemorozhennaya losos - 1 - 1,5 kg (čeprav varno takoj Salt 2 - 3 ribe)
Sončnica maslitse. 2-3 žlice. l. (Če losos 2 kosa, potem bo olje morali biti malo bolj)
Salt velik 5 - 6 žlic. l.
Sveže stisnjen limonin sok
Sladkor 2-3 žlice. l.
Sladka paprika, klinčki, lovorjev list, vroče rdeča paprika - neobvezno
Priprava:
Zdaj bomo lahko nadaljevali s pripravo kulinaričnih mojstrovin iz rdeče ribe.
Pink potreba losos za odmrzovanje, čisto, pranje in narežemo na koščke zrezek.
Če res želite, lahko odstranite vse kosti, ki je, Izvedi fileti.
Zdaj v ločenem skledo za mešanje sol, sladkor, limonin sok, olje.
Moral bi dobiti dišečo slanico.
Nato previdno morali "kopajo" vsako rezino v zmesi ter premik v plastično posodo ali stekleno posodo.
Pour ribe preostali slanico, tesno zaprta s pokrovom, ki se v hladilniku.
Za kuhanje rib je več kot 10 - 15 minut.
Po 3 - 4 urah in prednostno 10 - 12, lahko roza losos dosežejo in služijo.
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))