Dober dan in slastno hujšanje!
Ne tako dolgo nazaj sem pripravila hitro in nizkokalorično prilogo - dušeno pekinško zelje (recept najdete na koncu članka).
In končal sem z malo enolončnice z zeljem, ki sem se jo odločil uporabiti pri pripravi okusnega in preprostega pita zvitka.
Skoraj pite z zeljem in jajci, le hitrejše in manj kalorične.
NeededPotreboval sem naslednje sestavine:
- 160 g dušenega kitajskega zelja z zelenjavo.
- 2 kuhana piščančja jajca
- nekaj zelene čebule,
- tanek pita kruh (uporabil sem 70 g),
- sol, črni poper.
Kuhajmo.
Ponavljam, da sem že skuhal dušeno kitajsko zelje. Uporabite lahko tudi navadno belo zelje - vse je odvisno od vaših želja.
Peking mi je všeč zaradi nežnega okusa, hitre priprave in pomanjkanja močne arome med pripravo.
Torej, zelje imamo pripravljeno, odvečno tekočino (sok) moramo iz njega odcediti.
Skuhamo jajca, ki jih nato nasekljamo - jajček uporabljam kot običajno.
Sesekljajte zeleno čebulo.
V skledi zmešajte dušeno zelje, jajca, zeleno čebulo. Po okusu dodajte malo soli in popra.
Ne dodajam kisle smetane ali jogurta, saj je dovolj dušenega zeljnega soka za sočnost. poleg tega lahko prevlažen nadev omehča pita kruh in se bo zlomil.
Položimo pita kruh.
Nadev namažemo na del lavaša, ga razporedimo in zvijemo zvitek.
Če želite naučiti čudovito in apetizirajočo skorjo, jo po želji premažite s surovim rumenjakom. Jaz ne - odvečne maščobe in zakaj bi zapravili jajce, ko mazanje ne bo vplivalo na okus.
Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 15-20 minut, do hrustljavega pita kruha.
Dober tek!
Lahko si ogledate video recept povezava.
KBZHU za 100 pripravljenih obrokov: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73