Ta metoda je uporabna, če nimate časa za testo s kvasom, obstaja pire krompir in zavitek skute. Ostalo je stvar tehnologije in 10-15 minut.
Izkazalo se je zelo nežne in okusne pite. In polnjenje ni nujno krompirjevo - naredite s čim, kar želite.
Sestavine:
1 paket skute
2 jajca
1 uro l. sol
1 žlica l. Sahara
2-3 st. l. kisla smetana
2 žlici žlici l. rastlinsko olje
1/2 žličke l. soda (gasite s kisom ali limoninim sokom)
moka - koliko testa bo
Za polnjenje:
brez mleka pire krompir
čebula ali zelena čebula
maslo
Kako kuhati:
1. Jajca stepemo s soljo in sladkorjem. Nato vlijemo skuto in vse zmeljemo z vilicami.
2. V maso skute vlijemo maslo, kislo smetano in gašeno soda.
3. Vse zmešajte in dodajte toliko moke, da dobite mehko mehko testo.
4. Čebulo nasekljamo in prepražimo na maslu. Zmešajte s pire krompirjem.
5. Testo razdelimo na 15-16 kroglic, malo razvaljamo in razporedimo krompirjev nadev.
6. Kolačke oblikujte tako, da previdno stisnete robove testa.
7. Pite globoko prepražimo do zlato rjave barve.
Končano! Pite se kar stopijo v ustih!
Dober tek!
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen- <<< skoraj 2000 receptov za katero koli denarnico in obrok
Telegram- <<< recepti, nasveti, humor, izbor, uporabne stvari
Instagram- <<< hitri recepti za napredne
Yandex. Messenger-<<< zdaj smo tudi tu
Hvala, da ste prebrali do konca!