Najboljši prigrizek v 1 uri je neverjetno preprost in okusen! Joj, kakšne gobe!
Sestavine:
0,5 kg majhnih gob
4 stroki česna
3 žlice. l. sojina omaka
1 žlica l. jabolčni kis
1 uro l. Sahara
2 uri l. sol
2 l vode
50 ml rastlinskega olja
koper
1 uro l. poper v zrnu
2 lovorjeva lista
Kako kuhati:
1. Šampinjoni so močni, elastični in majhni za razvrščanje. Nato sperite v hladni vodi in noge rahlo osvežite (obrežite). Po potrebi odstranite film s pokrovčkov.
2. Zavreti vodo. Nalijte sol, poper v zrnu in lovorjev list. Prelijemo z gobami v vreli vodi.
3. Gobe pri nizkem vrenju kuhamo 5-7 minut, nato jih damo v sito ali cedilo. Ni treba izpirati!
4. Za marinado čisto drobno nasekljajte čisti koper in česen. Nanje vlijemo rastlinsko olje in kis. Zmešajte. Pustite delovati nekaj minut.
5. V mešanico marinade vlijemo sladkor in vlijemo sojino omako. Po okusu lahko dodate še malo soli in mleti črni poper.
Marinado stepemo z vilicami.
6. V skledi prelijte z marinado tople šampinjone in premešajte.
Zgornji del posode zategnite s folijo za živila in v hladilniku za 1 uro.
Končano!
Gobe so zelo aromatične in okusne!
Dober tek!
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen- <<< skoraj 2000 receptov za katero koli denarnico in obrok
Telegram- <<< recepti, nasveti, humor, izbor, uporabne stvari
Instagram- <<< hitri recepti za napredne
Yandex. Messenger-<<< zdaj smo tudi tu
Hvala, da ste prebrali do konca!