Imaš rad ribe? Potem naj bo ta metoda v vaši hranilnici. Pomaga vam lahko prihraniti čas in hitro pripraviti okusen topel obrok.
Sestavine:
sveža skuša
čebula
sol
mleta paprika
majoneza
namizna gorčica (vendar bolje francosko)
rastlinsko olje
limona
Kako kuhati:
1. Ribe odmrznite in razrežite (odstranite glavo in drobovino), temeljito sperite s tekočo vodo. Skuša narežemo na porcijske koščke, samo ne meljemo.
2. Zmešajte 3 žlice. l. majoneza z 1 žličko l. gorčica. Dodamo dva ščepca soli in mletega popra.
3. Naribajte limono. Za takšno priložnost vedno imam v zamrzovalniku zamrznjeno limono. Z lahkoto ga vtremo v zelo drobne drobtine. Za 1 trup skuše boste potrebovali 1 žličko. l. naribana skupaj z olupljeno limono.
Ali naribajte svežo kašo z lupinico.
4. Ribe začinite z naribano limono, premešajte. Ni vam treba soliti in poprati.
5. Čebulo narežemo na velike obročke ali pol obroče.
6. V posodo za mikrovalovno pečico nalijte 1-2 žlici. l. rastlinsko olje. Vrh z debelo plastjo čebule pol obroči.
7. Na čebulo položite koščke skuše in jih s čopičem obrišite z mešanico majoneze in gorčice.
Vse manipulacije z mesanjem rib, mešanjem omake in rezanjem čebule trajajo le nekaj minut.
8. Zaprite posodo z ribami in jo postavite v mikrovalovno pečico. Nastavite največjo moč in vklopite napravo za 7-10 minut. Včasih je dovolj 5 minut, če je riba majhna.
Po signalu pustite skušo nekaj minut v mikrovalovni pečici.
Vse! Jed je pripravljena! Za dokončanje vsega porabim največ 15-20 minut in okusno ribje kosilo ali večerja je pripravljena!
Na enak način kuham tudi polok in roza lososa. Mimogrede, tudi čebula se izkaže za okusno, kot bi bila pečena. Poskusite sami!
Dober tek!
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen- <<< skoraj 2000 receptov za katero koli denarnico in obrok
Telegram- <<< recepti, nasveti, humor, izbor, uporabne stvari
Instagram- <<< hitri recepti za napredne
Yandex. Messenger-<<< zdaj smo tudi tu
Hvala, da ste prebrali do konca!