Všeč mi je ta recept za testo, ker, prvič, pite od njega je mehka in okusna, in drugič, ne igraš z moralo. Na splošno, ti svetujem, da si zapišite recept, da ne bi izgubili.
sestavine:
mleko
kvas
moka
soli
sladkorja
rastlinsko olje
Skrivnost dobrega testa za pite niso sestavine in način priprave. Ni dovolj le, da se pomešajo vse - obstaja veliko odtenki, zato pozorno preberite recept do konca.
Torej, smo se veliko skledo in prelijemo 4 skodelice presejano moko. Tako, da se njeno vrečko kvasa (11 g) in premešamo.
Naslednja dal 2 žlici sladkorja, pol žličke soli. Nato vlijemo v tankem curku toplega mleka, medtem ko nenehno motijo z žlico. 0,5 litra mleka potrebna.
Nato nalijemo v 3 žlice rastlinskega olja, premešamo in spet širijo testo na mizi. Nalijte še 1 skodelico moke (ali manj) in zgnetemo testo že predali.
Testo položimo v vrečko in jih damo v hladilnik za 2 uri. V bistvu, lahko pustite testo v hladilnik za daljše obdobje, na primer, za kuhanje v večernih urah, in da pecivo zjutraj. Nič slabega se bo zgodilo.
To testo je vsestranski: to je mogoče storiti z vsemi pite, pice, kolački, uporabljajo tako sladko in sladko zalivk. Pite iz tega testa lahko spečemo v pečici ali popecite v ponvi - zelo okusno! Dober tek, moji prijatelji!
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!