Recept je iz kategorije "Mama je utrujena", primeren za vse, ki želite svoje gospodinjstvo nahraniti z okusno domačo hrano, a časa je malo.
Sestavine:
1 kg krompirja
velik paradižnik
2 čebuli
3-5 kosov suhe slive
piščančja noga
2 stroka česna
zelenice
orehi po okusu in želji
rastlinsko olje
sol
začimbe za piščanca
Kako kuhati:
1. Olupite krompir, česen in čebulo. Vse narežemo na kroge, obročke ali rezine.
2. Na mizo razporedite 2-3 plasti dobre debele folije za peko. Sredino namažite z rastlinskim oljem.
3. Na folijo damo krompir, čebulo in potresemo s sesekljanim česnom.
4. Piščančjo nogo ali druge koščke mesa narežemo na manjše koščke. To je proračunska in celo v določenem smislu ekonomična možnost. Lahko vzamete vsaj kilogram piščanca, če ga imate in si tako želite.
Piščanca nasekljajte in položite na krompirjevo osnovo.
5. Suhe slive na drobno nasekljajte in oreščke. Niso obvezne, so pa bolj zanimive in okusne. Potresite jih po piščancu.
6. Operite velik zrel paradižnik in ga narežite na rezine. Na piščanca položite kolobarje paradižnika.
7. V posodi zmešajte 2 žlici. l. rastlinsko olje z 1 žlico. l. vroče vode, dodajte 0,5 žličke. l. sol in 1 žlička. l. začimba za piščanca ali drugo.
Mešanico prelijte po celotni strukturi sesekljane hrane.
8. Nežno zavijte folijo, tako da dobite tesen snop. Po želji dodajte še eno plast folije.
9. Zvitek položimo na pekač in za 1 uro postavimo v vročo pečico. Nato zgornji del embalaže razgrnemo ali odrežemo, potresemo s sesekljanimi zelišči in pustimo, da vsebina porjavi še 10-15 minut.
Dober tek!
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen- <<< več kot 2000 receptov za katero koli denarnico in obrok
Telegram- <<< recepti, nasveti, humor, izbor, uporabne stvari
Instagram- <<< hitri recepti za napredne
Yandex. Messenger-<<< zdaj smo tudi tu
Hvala za branje do konca!