Pravilno bi bilo, če bi temu rekli priprava. Če za takšno pripravo-pripravo-kuhanje ob koncu tedna porabite nekaj ur, potem boste dolgo imeli kaj za pojesti v hladilniku ali zamrzovalniku.
Celo najstnik zmore takšne praznine. Preverjeno!
Najprej morate kupiti živila. Ob vikendih 1-2 krat mesečno kupujemo: pol dneva obiščemo vse trgovine s promocijami in ugodnimi cenami.
To so "Magnet", "Pyaterochka", "Globe" in "Lenta" - zelenjava, piščanec, mleto meso, mleko, sadje.
Imamo tudi "Evropo" - tam roza losos pri 140-150 r / kg in druge ribe po zelo ugodnih cenah.
Torej, nekatere od teh izdelkov ohranim takšne, kot so - trupi rib, piščančja stegna / palčke / krila, krompir, zelje, jabolka itd.
A vseeno večino naših nakupov spremenim v polizdelke. Ne, niso kuhani. To so prazne plošče za kuhanje, s katerimi se otrok zna spoprijeti.
Na primer, moj si lahko iz take "vrečke" sam skuha juho ali v mikrovalovni pečici speče kos ribe / piščanca s paradižnikom in sirom.
Kaj poleg izdelkov potrebujete:
folija
pladnji in obrazci za enkratno uporabo
tesne torbe
folija
Nadaljnja priprava izdelkov. Vse je treba oprati, olupiti in razrezati. Če je jed načrtovana s prilogo, jo je treba tudi pripraviti.
Na primer temeljito sperite riž in druga žita, namočite fižol itd.
Pomembno! Nabiranja krompirja na ta način ne priporočam. Ko se zamrzne, potemni in okus sladoleda je nenavaden.
Mnogi otroci nočejo jesti tako sladkega krompirja.
Piščanca narežemo na porcije. Golenice in krila bodo šli v drugo. Mimogrede, piščančje dele lahko takoj marinirate v kisli smetani s česnom in hmelj-suneli. Ali karkoli vam je všeč.
Nato ga zavijte v vrečko in postavite v zamrzovalnik. Nato ga vzamemo naravnost iz vrečke v ponev. Če je v foliji, jo lahko postavite v pečico na pekač.
Iz mletega mesa delam kotlete ali "ježke". Za kotlete so primerne popolnoma proračunske piščančje prsi iz perutninskega trupa. Vnaprej smo ga premagali, začinimo z začimbami.
Če je svinjina, jo tudi razdelimo na dele: s kostjo v juhah in enolončnicah, celuloza posebej. Zadnjega razrežemo na kocke ali trakove in v ločeno vrečko - v golaž ali azu. Ali mešajte z zelenjavo - za enolončnico, pecite.
Lahko ga narežemo in odtrgamo, začinimo s poprom in soljo. Nato položite folijo na čebule, majonezo ali kislo smetano. Porcije ali rokav za praženje.
Potem so tak paket odstranili v vročo pečico in po 30-40 minutah - končano jed, medtem ko se lotevamo svojega posla.
Toda te oblike so mi bile zelo všeč. In manj posode za pomivanje. Po vrhu ga lahko posujete s sirom ali prelijete z razbitim jajcem ...
Ribe po istem principu. Trupe pretresemo, razrežemo. Glava in rep na ušesu. In celuloza na filejih, mleto meso (kotleti) ali porcije. Sol, poper, naribana limona.
Košček ribe (zrezek / file) dam v kalupe za enkratno uporabo ali v čolne s folijo, na vrh čebulo, paradižnik, sir. Ali gobe namesto paradižnika. Lahko nalijete smetano.
V zamrzovalniku se takšne praznine hranijo do 6 mesecev. Kadar koli se nekaj poje.
Ideje:
- ribji zrezki ali fileji + čebula + gobe (paradižnik) + sir
- ribe + riž + zelenjava
- piščančji kraki + riž + zelenjava
- piščančja prsa + sir (čebula + paradižnik)
- piščančji kotlet z zelenjavo
- svinjske rezine + čebula + ajda (med kuhanjem dodajte vodo)
- ribji trup v foliji z zelenjavo
- vloženo meso ali ribe
- skuta + rozine + jajca + moka (zdrob) = enolončnica
- juha (zelenjava + zelišča + kosi mesa / rib + žitarice + začimbe)
- enolončnica (zelenjava + fižol + meso) - za kuhanje ali dušenje
- razrezano zelje + mleto meso = leni zeljni zvitki
- fižol + mleto meso (dodajte paradižnikovo pasto = okusna omaka)
Zdaj pa o juhah. Redko jih kuhamo. Ni časa in jemo brez večjega apetita. Na njih pa imam vedno priprave. Pa ne gre samo za naribano korenje in peso ali sesekljano čebulo. Tu je na primer nabor.
Zakaj to počnem. Najprej zaradi prihrankov. Izdelke kupujemo strogo po seznamu, zato je določen proračun in ga ne smete preseči. V nasprotnem primeru ne morete prihraniti za nekaj, kar potrebujete.
Drugič, ni časa stati 2-3 ure vsak dan pri štedilniku, toda tretji dan jedo en teden kuhani boršč.
In tu je vse enostavno - zame iz zamrzovalnika vzamemo ribe in zelenjavo, mojega sina piščanca z rižem, moža pa svinjski kotlet s čebulo in ajdo - in v pečico. Vsak ima izbiro, kaj in kdaj. In vsakdo si lahko to hrano skuha sam.
In priloga... Krompir ali žita lahko vedno skuhate, naredite solato. Če je potrebno.
To so moje ideje in način, da manj časa preživim z lonci. Upam, da vam je bilo gradivo koristno.
Vam je bil članek všeč?
Ni za kajPRIJAVITE SEna kanal in všečkajte!
Za avtorja je vaša dejavnost zelo pomembna!
Hvala, da ste prebrali do konca!
Srečno!