Okusno, enostavno in kar je najpomembnejše - proračun! Tako pripravljeno babici na podeželju peči na družinski praznik. In vse ni bilo dovolj, ta krompir!
sestavine:
1,5 - 2 kg krompirja
2 žlici. l. stopljeno maslo
1 žlica. l. posušena zelišča (kopra in semena, peteršilja)
0,5 litra mleka
1,5 ure. l. soli
1 h. l. mletega črnega popra
Priprava:
1. Krompir operite in očistite.
Narežemo na rezine gomoljev. To lahko storite s pomočjo Rende ali bolje v roki - nož. Debelina pik ni več kot 2-3 mm.
2. Zmešajte skodelice krompirja s stopljenim maslom. Dodamo sol in začinite s črnim poprom.
3. Keramična ali steklena pekač položite krompir, tako da so vsi krogi oblikovani vodoravno.
Potresemo z zelišči.
4. Pour krompir mleko maščobe. Država vedno debelejša nakupovanje, tako da lahko vlijemo v kalup malo smetane.
Krompir dobili mehkejše.
5. Segreti pečici na 180 stopinj.
6. Prekrijemo oblike s folijo ali pokrovom na krompirju posušimo v prvih nekaj minutah peko.
7. Put krompir v vroči pečici 30 minut. Potem, dobili, odstranite folijo ali pokrovom in vrne obrazec v pečici.
8. Pečemo krompir v mleku še 15-20 minut, preden je pripravljen.
Postrezite s takim krompirjem neposredno v obliki tabele. To je jedel zelo hitro, veliko kot prilogo k vsakem obroku.
Še posebej dobro z domačimi kumarice, spekla shish kebab ali ptico.
Dober tek!
Opomba: včasih naredim krompir malo drugače, se izkaže, okusno in celo Juicy. Na primer, to je všeč:
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!