Ti burgerji so dobri, ne samo za otroke, ampak tudi za vse, ki kažejo dietno hrano.
sestavine:
Ribji fileti: 400 gramov
Jajca: 1 Vsak,
Prepelice jajca: 6 kosov,
Beli kruh: 2 rezini,
Mleko: 6 umetnosti. žlice,
Drobtine: 3 umetnost. žlice,
Sol po okusu
Priprava:
1. Bolje je, če je nadev kuhan doma. Če želite to narediti, sprejeti filete bele ribe (npr trske).
dobro sperite, osušite s papirnato brisačo, odstranite kamen ročno ali s pinceto.
2. Fileji narežemo na srednje velike kose.
Obrnite nadev na kakršen koli način: gre ribe z mlinčkom za meso, mešalnik ali hrano procesor.
3. Beli kruh, namočeno v toplo mleko za nekaj minut.
Stisnite za burgerje ni bilo tekoče.
4. Zmešajte sesekljano ribe, kruh, eno jajce, vse premešamo in dodamo sol.
5. Vremo prepeličja jajca, dokler popolnoma kuhan. To bo trajalo 3-4 minute, jajca hitro kuhana.
Nalijemo ledene vode za hlajenje.
6. Hladno prepelice jajca čist.
V ločenem ploščo postavi zraven drobtinice kruha.
Za začetek oblikovanja pleskavice.
7. Kosmič roko v hladno vodo, da malo mletega torto.
V centru dal prepelice jajca, da nastane kotlet na jajce je bila popolnoma pokrita z mesom.
Vsak kotlet paniran. Kuhamo v dvojni kotel za 25-30 minut.
8. Lahko pečemo pleskavice v pečici, medtem ko je na vrhu oblikovan tekne skorjo.
V ta namen pečico segreto na 180 stopinj, naoljen pekač.
Pleskavice pristalo na ponev in pečemo 40 minut.
Ali kuhamo v dvojni kotel.
Domače ribje pogače so pripravljeni!
Lahko eksperimentirate in motijo polnjenje različnih rib, dodamo rdečo ribe.
Kot prilogo primerno kuhan riž ali pari zelenjavo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!