So vam všeč modre? In zvitki njih? Potem vam bo ta izbor slastnih nadevov pomagal in razveselil.
Shrani!
Mesni zvitki
Sestavine:
300 gr. mleto meso
3 stroki česna
sol
mleta paprika
nekaj naribanega sira
koper
rastlinsko olje
svež paradižnik
Kako kuhati:
1. Na olju prepražimo sesekljan česen. Dodamo mu mleto meso. Zatemnite, dokler ne razpade.
2. Nalijte 1-2 žlici. l. nariban sir, sol in poper. Odstavite s toplote in takoj napolnite ocvrte trakove česna.
3. V zvitek obvezno vstavite malo svežega kopra in tanko rezino paradižnika.
Pečeni mesni zvitki
Sestavine:
0,5 kg mletega mesa
jajce
čebula
rezina kruha
3 žlice. l. mleko
korenček
rastlinsko olje
solni poper
Kako kuhati:
1. Rezino kruha namočite v mleko.
Namesto kruha lahko uporabite pest krušnih drobtin ali ovsene kaše. Nato v mleto meso le vlijemo mleko.
2. Mleto meso in čebula skozi mlin za meso. Dodamo stisnjen kruh in surovo jajce. Začinimo s soljo in poprom, pregnetemo. In zaželeno je, da se borimo.
3. Korenje naribajte na grob ribež, nasekljajte drugo čebulo in vse popražite, dokler se ne zmehča. Lahko kombiniramo z mletim mesom ali pustimo za omako.
4. Jajčevce napolnimo z mesnim nadevom, zvijemo, damo v pekač.
Prelijte z omako iz korenja ali brez. Ali pa potresemo z naribanim sirom, orehovo pasto s sirom itd.
5. Pečemo 20-25 minut pri 180 stopinjah.
Zvitki z oreščki in sirom
Sestavine:
10 kosov. orehova jedrca
100-150 gr. topljeni mehki sir
kup svežega koriandra
3 žlice. l. kisla smetana ali smetana (možna je majoneza)
1 uro l. začimba hmelj-suneli
česen po okusu in želji
Kako kuhati:
1. Orehe nekaj minut pražimo v suhi ponvi in zmeljemo v mešalniku, mlinčku za meso ali živilskem strojčku.
2. Zelenje operemo, otresemo vlage in zelo drobno sesekljamo.
3. Če uporabljate česen, ga je treba spraviti skozi stiskalnico ali naribati na drobnem ribniku.
4. Združite oreške, sir, zelišča, začimbe, česen in smetano.
5. 1 čajna žlička l. nadev namažemo na sloje ocvrtih jajčevcev in zvijemo v tesne zvitke. Držite v hladilniku, dokler ne postrežete.
Zvitki s feta sirom in peteršiljem
Sestavine:
250 gr. feta sir ali skuto
3 stroki česna (neobvezno ali vzemite 1 žličko. l. suha)
1 uro l. suha bazilika
majhen kup peteršilja
Kako kuhati:
1. Naribajte svež olupljen česen, takoj uporabite suh.
2. Zeleno drobno sesekljajte in zmešajte z vilicami skupaj s feta sirom (skuto). Dodajte baziliko. Zmešajte.
3. Nadevajte zvitke.
Sladki poper zvitki
Sestavine:
2 rdeči papriki
3 stroki česna
zelena čebula
peteršilj in koriander
mehki sir ali majoneza za preliv nadeva
Kako kuhati:
1. Papriko in čebulo nasekljajte na drobno ali na trakove. Česen spustite skozi stiskalnico.
2. Vse zmešajte, začinite z mehkim sirom ali majonezo, soljo.
3. Privijte ocvrte zvitke jajčevcev.
Zvitki s kitajskim zeljem in paradižnikom
Sestavine:
zelje
rastlinsko olje
majoneza
svež paradižnik
zelenice
sol
poper
Kako kuhati:
1. Zelje nasekljamo in dušimo v rastlinskem olju. Skoraj pripravljen. Začinimo s soljo in poprom.
2. Paradižnik in zelišča operemo, narežemo na majhne trakove.
3. Združite oba dela nadeva, začinite z majonezo, soljo. Lahko vlijete 1 žličko. l. balzamični kis ali sojina omaka za pikantnost.
4. Za nadev uporabite nadev.
Zvitki s kumaro ali avokadom in baziliko
Sestavine:
1 solata (dolga) kumara ali avokado
200 gr. mehki sir
1 strok česna
zelenice
Kako kuhati:
1. Kumaro ali avokado narežemo na čudovite trakove ali koščke.
2. Sesekljan česen zmešajte z zelišči in sirom.
3. Trak ocvrtih jajčevcev namažemo s sirovo maso, damo rezine kumare ali avokada. Zavijte v zvitke.
Več možnosti za polnila - pomaknite se po spodnji galeriji ↓ ↓ ↓
Ali vam je všeč izbor?
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen- <<< več kot 2000 receptov za katero koli denarnico in obrok
Telegram- <<< recepti, nasveti, humor, izbor, uporabne stvari
Instagram- <<< hitri recepti za napredne
Yandex. Messenger-<<< zdaj smo tudi tu
Hvala, da ste prebrali do konca!