Gospe, danes je le kratka zgodba o tem, kako nahraniti svojo družino in še vedno ostati živ.
Skratka, če se vrnete iz službe in ste zelo utrujeni, da ni časa za hrano, velika in majhna gospodinjstva pa zrejo na vas z lačnimi očmi - skuhajte ta leni riž.
Vedno se izkaže in je resnično okusno!
Sestavine:
piščanec (palčke, stegna, piščančje krake)
2 stroka česna
1 glava čebule
50 gr. maslo (lahko se uporablja zelenjava)
2 skodelici riža
2-3 skodelice vrele vode
2 bujonski kocki ali 1 žlica. l. univerzalna začimba
sol
Lovorjev list
Kako kuhati:
1. Kocke ali začimbe raztopite v 2-3 žlici. l. vrelo vodo. Nato z 1 kozarcem vroče ali vrele vode. Če obstaja prava juha, potem na splošno razred. Vodo nadomestimo z juho, brez kock.
2. Olupljeno čebulo in česen drobno nasekljamo.
3. Izperite riž, zmešajte s čebulo in česnom. Dodamo mu rastlinsko ali masleno stopljeno maslo.
4. V riž vlijemo vročo juho iz kock ali prave juhe (mesne, gobarske, zelenjavne) in še 1-2 kozarca vrele vode.
5. Vso to maso damo v globok pekač ali pekač. In čisto na vrhu razporedimo našega piščanca, to je: piščančje krake, stegna krake. Ptico solite in prelijte z juho.
V riž vtaknite nekaj lovorovih listov.
6. Kalup postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj, in to je to, pojdite po opravkih ali pa samo posedite s telefonom.
7. Po 20 minutah odprite pečico in poglejte, premešajte riž in po potrebi dodajte vročo vodo.
Vrnite se v pečico, dokler se ne zmehča. Približno še 10-20 minut.
Za to jed so primerne začimbe, praženje korenja in čebule ali ocvrte gobe. Bolje je, da takšne praznine naredite vnaprej.
O tem tukaj: Kuhinjske skrivnosti zasedene mame: tako da so vsi v hiši siti in si včasih tudi sami kuhajo
Piščanca lahko nadomestimo z ribami, koščki svinjine ali celo s klobasami / kotleti / svinjino itd.
Vse! Večerja je pripravljena!
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Yandex. Messenger <<< Kliknite tukaj!
Za vas ni težko, vendar sem zadovoljen :)))
Hvala za branje do konca!