Enostavno, izpolnjuje in okusne slaščice.
Pie Recipe puff pastry z mesom in zelenjavo
sestavine:
1 zavitek listnatega peciva, najbolje kvas
300 gr. svinjina
čebula
4 kos. velika krompirja
100 gr. maslo
1 kisle kumarice
jajce
50 oz. trdi sir
soli
mletega črnega popra
rastlinsko olje
Priprava:
1. Testo prej odtajali pri sobni temperaturi in pri 12 do reši pravokotniki.
2. Vsak pravokotnik in roll rahlo naoljen.
2. Na ožjem delu z nožem, da bi zarezo.
3. Operite krompir, lupine in kuhamo v slani vodi. Pripravljen krompir pretlačimo v pire krompir.
Dodajte 30 oz. maslo.
4. Kisle kumare narežemo na kocke.
5. Svinjina narezane na rezine ali kocke in prepražimo na maslu, dokler svež lepa. Dodamo sol in začinite s poprom.
6. Ločeno ocvrt v rastlinskem olju čebule polkroga.
7. Na pripravljenih pravokotnikov listnatega testa, dana na 1 uro. l. pire krompir, svinjina, čebula in kumare.
8. En rob testa zavit v sredini, tako da je dobil to ladjo.
Pokrov z drugo polovico testa in skrbno ščepec rob pito.
Daj izdelek v ponvi, rebraste pergament.
9. Rešetke sir in potresemo jim luknje v čolnih testa.
Beat jajce in namažite svoje prihodnje pite.
10. Pečemo originalne pite na 200 stopinj za 20-25 minut.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!