Različica na temo krompirja za kosilo, večerjo in za malico. Poskusimo?
Krompir je edina hrana, ki nikoli ne postane dolgočasna.
Lahko ga kuhamo in postrežemo z maslom in koprom ali pretlačimo z mlekom in pečemo na ognju ali v pečici, naredimo čips ali krompirček v olju.
Okusnega krompirja ni težko narediti, še posebej, ker je poceni in vedno na voljo.
Poglejte, kakšno lepoto lahko naredite iz tega!
Sestavine:
1-1,5 kg krompirja
1 uro l. sol brez tobogana
4 žlice. l. rastlinsko olje
koper
1 kozarec kefirja ali kislega mleka
Kako kuhati:
1. Krompir operite, olupite in narežite na rezine. Debeline največ 3-4 mm.
2. Kefir zmešajte s soljo in suhimi zelišči (koper, bazilika).
3. Pekač namažemo z oljem.
4. Krompir damo v kalup po plasteh, tako da se krogi med seboj prekrivajo v obliki lusk.
5. Krompir v obliki prelijte s kefirjevo maso. Ne mešajte!
6. Obliko pokrijte s folijo in za 20 minut postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj.
7. Nato odstranite folijo, po vrhu poškropite s preostalim oljem in pecite še 15-20 minut pri 180 stopinjah.
Lahko postrežete neposredno v obliki.
Dober tek!
Vsem želim zdravja in potrpljenja! Vse bo v redu!
Vam je bil članek všeč?
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen
Telegram
Hvala za branje do konca!