Vse je zelo preprosto! Ustvarite zapiske ali shranite med zaznamke.
Kuhanje Kava v Varšavi.
Sestavine:
20 gr. mleta kava (2 žlički. l.)
20 gr. Sahara
160 ml hladne čiste vode
80 ml pečenega mleka
Kako kuhati:
1. Kavo zmeljemo ali uporabimo že zmleto, vendar vedno srednje meljenega.
Če želite penasto kavo - zrna zmeljite sami! Pripravljena mleta kava ne daje zahtevane višine pene in hitro odpade.
2. Kavo nalijte v džezvo ali turko, nalijte hladno vodo. Uporabite filtrirano ali ustekleničeno vodo.
Voda iz pipe ni primerna za pripravo okusne kave.
3. Posodo z mešanico kave postavite na majhen ogenj in pustite, da se ogreje, pena naj se dvigne.
Odstranite s toplote, premešajte in ponovno segrevajte. Postopek ponovite 2-3 krat.
Pomembno! Kava ne sme biti kuhana in zato ne sme vreti. V nasprotnem primeru bo pijača postala kisla in grenka.
4. Nato kavo precedite skozi cedilo.
5. Dodamo sladkor in pečeno mleko, sobne temperature.
6. Kavo znova nalijte v čisto džezvo, jo postavite na ogenj in jo segrejte do vretja.
Pijača bo imela zelo lepo in apetitno peno.
Uživajte v kavi!
Vam je bil članek všeč?
Ni za kajPRIJAVITE SEna kanal in všečkajte!
Vaša aktivnost je zelo pomembna za avtorja in kanal!
Hvala, da ste prebrali do konca!
Srečno!