Kaj pogrešamo spomladi? Svetle barve, sočnost, svežina in vitamini. No, sitosti tudi ne škodi.
Ta solata bo zagotovo dala vse in še več. Zapišite recept!
Sestavine:
200 gr. šunka
1 rdeča paprika
1 konzerva graha v pločevinkah
1 pločevinka medenih gob v pločevinkah
100 g trdi sir
majoneza
koper
zelena čebula
sol
Priprava:
1. Šunko za solato je najbolje vzeti iz piščanca ali purana. Se pravi tisti, ki je bolj suh in hiter.
Šunko narežemo na dolge kocke ali trakove. Ampak ne zelo tanek.
2. Papriko operemo. Uporabite lahko svežo, a veliko bolj okusno solato s pečeno papriko.
Odstranite semena in pecelj, papriko nasekljajte na kocke.
3. Iz gob odcedimo vso tekočino. Lahko jih celo rahlo sperete in zmeljete, če naletite na večje.
Če pa je mogoče, morate majhne gobe shraniti s pokrovčki - boljši je okus.
4. Naribajte sir. Nenavadno je, da za to solato ni primeren le trd sir.
Najbolje je malo nizozemščine, vendar bo šlo tudi siru Gouda ali parmezanu.
5. Koper in čebulo operemo, otresemo vlage in nasekljamo.
6. V posodo združite vso pripravljeno hrano, položite zeleni grah in zelišča. Začinite s soljo in majonezo.
Solati lahko dodate nasekljan česen ali svež paradižnik.
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
Ni za kajPRIJAVITE SEna kanal in všečkajte!
Za avtorja je vaša dejavnost zelo pomembna!
Hvala, da ste prebrali do konca!
Srečno!