V mojem otroštvu so to pijačo preprosto imenovali milkshake, zdaj jo v meniju različnih kavarn ali restavracij vse pogosteje najdemo kot milkshake. Kljub novoveškemu imenu bo za vedno ostala okusna sladica iz otroštva, recept ki se prenaša iz generacije v generacijo in bo najljubša pijača vseh odraslih in otroci.
Za ta mlečni napitek z jagodami je najbolj primeren vanilijev sladoled, in če je še vedno v čokoladni lupini, se bo končna pijača izkazala za veliko bolj okusno.
Sestavine:
Jagoda - 400 g
Mleko - 250 g
Sladoledne slaščice v čokoladi - 120 g
Med - neobvezno
Priprava:
1. Pripravite vsa potrebna živila s seznama. Operite jagode pod tekočo vodo in jih posušite s papirnatimi brisačami. Mleko bo ustrezalo popolnoma vsaki vsebnosti maščobe, ki jo za družino vedno kupite za družino.
2. Zdaj smo začeli drugo trgatev jagod, je prav tako dišeča, vendar so jagode veliko bolj goste kot spomladanske, zelene repove pa je nekoliko težje olupiti. Vzemite oster nož in odrežite zelenje.
3. Velike jagode prerežite na polovico, majhne pustite cele, jih dajte v skledo mešalnika.
4. Če je sladoled na palčki, ga previdno odstranite neposredno v skledo, medtem ko narežite na majhne koščke. Če je v vafeljni skodelici ali kornetu, jih bo treba odstraniti; ne smete jih dodajati v koktajl.
5. Nalijte mleko, pretlačite z mešalnikom do gladke mase. Okusite že pripravljeni šejk, če so jagode in sladoled dovolj sladki, lahko postrežete po delih. Če se vam je okus končne pijače zdel kiselkast, lahko po okusu dodate malo tekočega medu ali, v skrajnih primerih, sladkor, nato pa še enkrat razžvrkljate.
Okusni jagodni mlečni napitek je pripravljen - postrezite s slamico ali žličko. Po želji vsaki porciji pred serviranjem dodajte nekaj kock ledu.
Uživajte!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)