Ta preprosta solata je zelo okusna, nasitna, nenavadna in zelo izvirnega okusa. Gostje ne morejo takoj uganiti, iz česa je narejen!
Če ste utrujeni od "Olivierja", "Krznenega plašča" in "Crab" - potem shranite recept!
Sestavine:
4 jajca
piščančje prsi
kumara (sveža ali nasoljena)
majoneza
sol
poper
Priprava:
1. Dojke zavremo ali spečemo. Pečeno mimogrede ima boljši okus, še posebej, če je z začimbami in aromatičnimi začimbami.
2. Nato piščančji file ali v našem primeru prsi narežemo na enakomerne rezine, nato na trakove. Ni se vredno drobno sekati ali razstavljati na vlakna.
3. Jajca stepemo z malo majoneze. V receptu je bila dejansko težka smetana. Za 4 jajca 6 žlic. l. smetane ali 1 žlica. l. majoneza.
A to ni nujno, palačinke se bodo odlično pojavile samo na jajcih. Začinimo s soljo in poprom.
4. Ponev namažite z oljem in specite nekaj zelo tankih palačink. Možno je z obeh strani.
5. Končane palačinke zvijemo in jih prerežemo na trakove ali slamice. Debelina ni večja od 0,5-1 cm.
6. Kumaro nasekljamo na trakove.
7. Vse pripravljene sestavine zmešajte v skledi za solato.
Po okusu lahko dodate zelenico, čebulo ali zeleno čebulo, česen.
8. Začinite z dobro mastno majonezo. Začinimo s soljo in poprom. Pustite, da se namaka 15 minut.
Jajčna palačinka solata je pripravljena!
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
Ni za kajPRIJAVITE SEna kanal in všečkajte!
Vaša aktivnost je zelo pomembna za avtorja in kanal!
Hvala, da ste prebrali do konca!
Srečno!