Sredi zime, malo sonca in pravi vitamini. Vse to lahko nadoknadite z zdravimi korenčkovimi solatami.
Snemajte in shranjujte recepte!
Korenčkova solata s pomarančami
Sestavine:
korenje (veliko)
jabolko (zeleno)
oranžna
ščepec mletega cimeta
1 uro l. ljubica
2 žlici žlici l. naravni jogurt
Priprava:
1. Korenje olupite in naribajte na srednje velikem ribanju.
2. Jabolko podrgnite skupaj z lupino, vendar na drobnem ribniku.
3. Olupite pomarančo s kože in filmov. Nato narežemo na kocke.
4. Vse sestavine zmešajte v skledi za solato in dodajte med. Začinimo s cimetom in začinimo z jogurtom ali kislo smetano.
Po želji lahko dodate oreščke, rozine.
Korenčkova solata s pomarančami št
Sestavine:
korenček
oranžna
ščepec mletega cimeta
ljubica
sezamovo ali makovo seme
rozine
Priprava:
1. Korenje olupite in naribajte.
2. Olupite pomarančo s kože in filmov, razrežite na četrtine.
3. Korenje združite s pomarančo in rozinami, dodajte med.
Potresemo s sezamom ali makom.
Korenčkova solata s peso, jabolkom in granatnim jabolkom
Sestavine:
Apple
korenček
pesa
semena granatnega jabolka
sladkor v prahu
Priprava:
1. Korenje, peso in jabolko olupite in obrežite na dolge trakove.
2. Granatno jabolko razstavite na zrna.
3. Vse sestavine solate združite. Pri serviranju potresemo s sladkorjem v prahu.
Korenčkova solata z lignji namesto večerje
Sestavine:
korenček
lignji
zelena čebula
rastlinsko olje
sol
sezamovo seme
Priprava:
1. Lignje olupite in kuhajte v vreli vodi 1-3 minute. Odstranite, ohladite in očistite.
2. Lignje narežemo na trakove.
3. Korenje olupite in naribajte.
4. Zeleno čebulo drobno nasekljajte.
5. Vse sestavine združite v skledo za solato. Začinimo s soljo, oljem in potresemo s sezamom.
Korenčkova solata z gorčičnim prelivom
Sestavine:
2 korenčka
rdeča čebula
svež koper
1 uro l. Dijonski gorčični fižol
2 ščepca soli
1,5 žlice rastlinsko olje
Priprava:
1. Korenje operemo in z lupilcem zelenjave narežemo na dolge trakove.
2. Rdečo čebulo olupimo in narežemo na četrtine pol obročev.
3. Trakove korenja združite s čebulo in koprom. Začinimo s soljo in gorčico.
Postrežemo kot prilogo k mesni jedi.
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
Ni za kajPRIJAVITE SEna moj kanal #kulinarične note o vsem in všeč mi je!
Za vas ni težko, vendar sem zadovoljen :)))
Hvala, da ste prebrali do konca!