Čudovite pecivo za čaj in čudovito sladico za vsako počitnice.
Sestavine za testo:
100 gr. moka
100 gr. skuta
25 ml mleka
25 gr. maslo
2 žlici. l. sladkorja
5 g. pecilni prašek
vanilin ščepec
Za vikend sveži sir:
300 gr. skuta
2 jajci
30 oz. moka
50 oz. sladkorja
vanilin ščepec
5 srednje hruške
marmelade ali džema za mazanje hruške
Priprava:
1. Maslo za taljenje v vodni kopeli.
2. Mix v skledo skute, mleka, masla, sladkorja in vanilije.
3. Moko presejemo s pecilnim praškom in dal v tekoče mase. Zamesimo mehko elastično testo.
Zategnite posodo s folijo in dal v hladilnik.
4. Dva hruške Wash, olupimo in narežemo na kocke.
Nalijemo v hrušk 25 gr. sladkorja in dušimo v ponvi dokler se ne zmehča.
Dodaj vanilije.
5. V drugi skledi, začnite kuhati skuta polnjenje.
Združite skuto z jajc, moke, sladkorja in vanilije, dokler gladko.
6. Peel preostalih hruške in narežemo na tanke rezine ali klini.
7. Nadzor testo iz hladilnika.
Razvaljamo testo v tanko plast. Izrežite krog od tega malo več kot velikosti pekač.
Postavite testo plast v obliki namaščen in posuto z drobtinami.
In robova testa, da se tvori obroč.
8. Share hruške enakomerno na testo.
Nalijemo hruške pripravljeno skuto.
Zravnal lopata.
Lepo na vrhu hrušk rezine.
Celotna površina posuta s sladkorjem.
9. Pečemo torto pri 170 stopinjah približno 40 minut.
10. Pripravljen, da bi dobili torto iz pečice in pokrijemo vrh koli marmelado, da bi dobili bleščečo površino.
Kolač narezane na kose in služijo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!