Priprava cmoki zelo, zelo hitro, lahko postavite vodo na ogenj takoj.
Sveženj sira (180 g) dodamo ščepec soli 1 2/1 žlice sladkorja in žlice.
Dodatna rumenjak in belina 1 jajce in polovico dodane sirovi zmesi.
temeljito premešamo.
Začnemo v skuti dodamo moko, višina je odvisna od sira.
Moral bi dobiti testo, da bo lepljiv, vendar pa bo primeren za vožnjo.
Imam tri žlice moke.
Testo je zelo mehka, rahlo lepljiv, vendar ne dodamo več moke. V nasprotnem primeru bo to ni tako dobra.
Pripylyaem plošča z moko.
Razvaljamo testo v klobase del.
Klobasa sploščena.
Spread češnje malo bližje enemu od robov.
In prekrita z testa.
Cut testo med jagode.
Pridobljeno Varenichki lepo!
Lahko na vsaki strani, da bi lepoto vilicami, rahlo sploščite testo, ni pa nujno.
Vrzi cmoke v vrelo vodo in počakamo, ko se pojavijo.
Cmoki gladini. jih kuhamo 1-2 minut.
Končano!
Namažite z maslom in služil na mizo!
Dober tek!
Sestavine (20 cmoki)
1 paket skuta (180 c)
2 žlici sladkorja
pol jajca
3 žlice z vrha moke
ščepec soli
20 kosov češnje, koščic
Naročite se na kanal in nastavite všeč, bom zelo vesel!