Oh, kaj so dišeče in sladko! Zelo okusne in nenavadne žemljice iz kisle smetane testa.
sestavine itdTest:
450 ° C. pšenična moka
200 gr. dobro margarine ali masla
200 gr. kisla smetana
ščepec soli
Za nadev:
4. Očiščen srednja jabolka (ne kislo)
30 oz. maslo
2 vrečk vanilijevega sladkorja
1 h. l. krompirjev škrob
1 h. l. mletega cimeta
limonino lupino iz ene limone
sladkor v prahu za dekoracijo
Priprava:
1. Hladno margarino ali maslo, narežemo na majhne kocke.
2. Moko presejemo dvakrat.
3. Pour moke v delov masla ali margarine, dodamo sol in sesekljan skupaj z nožem do finih drobtin.
4. Sredica dal kislo smetano ter zamesimo testo ponudbe.
5. Testo je zapakirano v tesen žogo, dal v vrečko in damo v hladilnik za 30-40 minut.
6. Jabolka speremo in očistiti.
Zmlet ali na tanke rezine. Ne pozabite, da odstranite semena in pecelj.
7. Daj jabolka v ponvi, dodamo vanilin sladkor, limonino lupinico, škrob, cimet in 1 žlica. l. hladno vodo.
Mešajte vsebino ponev in mesto na majhnem ognju.
Po vre obara jabolka pod pokrovom na majhnem ognju 7-10 minut.
Nato se ohladi.
8. Ohlajeno testo se vzame iz vrečke in razvaljamo na tanko.
9. Steklo ali zareze izrežemo kroge testa.
10. Na vsak krog razširil 1 žlica. l. jabolčni nadev (hlajenje!).
11. Sestavi robove testa, tako da dobimo vrečko.
12. Pekač položimo papirjem za peko in krtačo z oljem.
13. Share žemljice na pladenj in jih postavimo v segreto 200 stopnjo pečico za 25-30 minut.
Pripravljen kolački nekoliko ohladi in potresemo s sladkorjem v prahu.
Vse! Končano!
Uživajte v čaj!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!