Kuham zelo okusen in poceni obrok z zanimivimi nadevi.
Zgnetemo testo, testo v receptu precej debela, uporabljam planetarni mešalnik. Lahko zgnetemo in roke, vendar bo moral na delo :)
V mešalno skledo pošlji 500 gramov moke.
Dodamo žličko soli, premešamo. Ko mešalnik deluje počasi vlijemo 250 ml tople vode.
Testo dobimo kot za raviole.
Ven testo v vrečko in dati ulezite za 30 minut, da postane mehkejša in se bo lažje razvaljamo.
4 velike korenje naribamo.
Nariban korenje prelijemo z vrelo vodo in pustimo 10 minut.
V 30 g maslom, nalijemo 30 g rastlinskega olja.
Potisnemo skozi tiskovni olje 2 česna in mešamo.
I razdeli testo na tri dele in vsak del je zapakirano v tanko torto. Torta mast s česnovim maslom.
In zdaj, ko je torta mast, lahko še vedno pripravi, da bo še tanjši. Oljni prežema testo in torte so dobro raztegne.
Zložite testo nekajkrat in razveljavilo. Razvaljamo naslednje plasti.
Ko so vsi sloji pripravljen, širijo plast nižje in ga razgrniti preostalo testo plasti.
Korenje se širijo na testo, potem ko sem ga in sol premagal.
Na vrhu korenček drgne 2 topljenega sira in 2 kuhana jajca.
Tesno zavita v roli.
Rezina roll kose.
Spread rezine na pekač namaščen z maslom. Maščobe iz jajc zvitki za Browning in ga pošlje v pečico segreto na 180 stopinj za 20 minut.
Rolls so pripravljeni! Hrustljavo zunaj, mehka notranjost, z zanimivimi nadevi. Dober tek!
Če vam je všeč recept, poskrbite, da se naročite na kanal, je še vedno veliko zanimivih stvari.
Vedno sem bil zadovoljen z vašimi Huskies in komentarje. Hvala!
sestavine:
500 gramov moke
250 ml vode
1 čajna žlička soli
4 velike korenje (400 c)
2 topljeni sir
2 jajci
soli
30 g masla
30 g rastlinskega olja
2 stroka česna