Če je vaše gospodinjstvo siti običajnih prvih jedi z mesnimi juhami, je čas, da spremenite meni. Na primer, da prosite in presenetite svojo družino s pripravo okusne juhe iz papaline v paradižnikovi omaki. Ta jed spada med lahke juhe s poceni proizvodnimi stroški.
Z rezanjem rib vam ni treba igrati, kar bo znatno skrajšalo čas kuhanja. Riž se uporablja kot žito; boljši je od drugih žit, primernih za ribje juhe.
Papalina v paradižnikovi omaki se dobro poda k različnim izdelkom, zato v prihodnosti poskusite eksperimentirati in si omislite lastne možnosti za prve jedi.
Sestavine:
Papalina v paradižniku - 1 pločevinka (250 gr.)
Krompir - 3 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Okrogli riž - 150 gr.
Zeleni - 20 gr.
Voda - 2 litra.
Rastlinsko olje - 2 žlici
Lovorjev list - 1 kos.
Sol, poper - po okusu
Kako kuhati:
1. Pripravite hrano, ki jo potrebujete. Okus končne jedi je neposredno odvisen od izbire konzervirane hrane, zato kupite le visokokakovosten izdelek.
2. Na štedilnik pristavimo lonec primerne velikosti, nalijemo vodo. Olupite gomolje krompirja, sesekljajte na majhne kocke. Če želite, lahko uporabite drug način rezanja, na primer trakove.
3. Riž temeljito sperite, večkrat izpraznite blatno vodo in odstranite ostanke.
4. Ko voda v loncu zavre, jo začinimo s soljo, za okus vržemo lovorjev list. Naložimo rezine krompirja, tekočino še enkrat zavremo, nato dodamo pripravljen riž. Zmanjšajte ogenj na minimum, posodo pokrijte s pokrovom in pustite režo za uhajanje pare.
5. Osvobodite korenovko iz zgornje plasti. Čebulo nasekljamo na kocke, korenje narežemo na ribež z velikimi luknjami.
6. Ponev segrejemo, vlijemo olje, nato rezine korenja in čebule pošljemo na dušeno. Zelenjavo hranite na zmernem ognju naslednje 3 minute, občasno mešajte z lopatico. Korenje mora doseči mehkobo, čebula pa prosojnost, hkrati pa se ne sme prekuhati.
7. Ko se krompir in riž skuhata, zelenjavno omako in papalino v paradižnikovo omako v pločevinkah damo v ponev. Kuhajte skupaj največ 5 minut.
8. Hkrati naložite nasekljano zelenico. Poskusite jed, po potrebi vrzite manjkajoče začimbe.
9. Juho zavremo, nato odstavimo s štedilnika in pustimo, da se kuha približno 10 minut. Nato vlijemo v krožnike.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro