Sem kuhati okusno torto v ponvi, preprosto v izvedbi, ampak zelo okusna. Mehka nežen zračen testo, sočno in aromatično meso stvari!
Začel bom s pripravo nadeva, imam mešano mleto govedino in svinjino, 350 gr. Soli dobro, dodamo poper.
Dodam dva stroka česna iztisnjen skozi stiskalnico.
Na fin Rende natrijev 50 g sira.
Nariban, dodatek za nadev, lahko to storite brez njega, vendar pa se bo izkazalo, bolj sočna.
Za okus redko kup svežega peteršilja.
Dodajanje zelenice za meso.
Temeljito pregnetemo mleto in pospravil v hladilnik.
Zdaj pripravili zelo preprost test. Ljubim testo dodatkov popečeno čebulo na bo dala okus celotnega kolača bo veliko okusnejša.
Drobno sesekljano srednje čebulo. Natrijev na grobo Rende korenje.
Pošljem čebulo v segreti ponvi z majhno količino rastlinskega olja. Fry za nekaj minut, dokler čebula je prozorna, dodamo na čebulo in korenje. In prepražimo skupaj še 3-4 minut.
Mleto roke sem tvorijo dovolj velike mesne kroglice.
Bom poslal rjave mesne kroglice v ponvi. Jaz prepražimo na vseh straneh do zlato rjave barve.
Medtem ko so mesne kroglice ocvrte, bom naredil zelo preprost test.
Skleda pogon v 2 jajci, dodamo 1/2 žličke soli, 1 žlička sladkorja in premešamo razžvrkljamo.
Ne pozabite, da vklopite mesne kroglice.
Če želite dodati jajce 150g. Krema (vsebnost maščobe 20%). In še enkrat mešamo metlico.
Pokrijemo s pokrovom in držite mesne kot 2-3 minute.
Na 150 gramov moke, dodamo 1 čajno žličko z malo pecilnega praška jahanje. Mešani.
Pošljem moko s pecilnim praškom v skledo s kislo smetano.
In sem zgnetemo testo Mešalnikih, tako da ni grudic. Zamesimo testo za dolgo časa ni potrebno, saj je pecilni prašek, in da je v mokro okolje začne delovati.
Pošljem čebulo in korenje v testo in dobro premešamo.
Vlijemo testo v ponev, med mesne kroglice. Estrih in kuhamo na zmernem ognju 20 minut pod pokrovom. preverjanje pripravljenosti na suhi zobotrebcem.
Na koncu torto posuto z naribanim sirom in obdržati pod krinko 2 minuti.
Torta je pripravljena! Postrezite to torto, seveda, bolj vroča. Torto Izkazalo se je, presenetljivo okusna. Mehka nežen zračen testo in sočno flavorful polnjenje mesa. Dober tek!
Če vam je všeč recept, poskrbite, da se naročite na kanal, je še vedno veliko zanimivih stvari.Vedno sem bil zadovoljen z vašimi Huskies in komentarje. Hvala!
sestavine:
- 350g mleto
- majhen šopek peteršilja
- 1-2 stroka česna
- 50 g sira
- sol, poper
____________
testo:
- 2 jajci
- 150 g kreme
- 150 g moke
- 1 čajna žlička pecilni prašek
- 0,5 TSP soli
- 1 čajna žlička sladkorja
- 1 čebula
- 1 korenček