Danes bomo pripravili okusno sladico brez peke. Zelo lepo, mehko, okusen sir s kančkom kave.
V 60 ml mleka pri sobni temperaturi, da damo 10 g želatine, premešamo in razveljavi za čas, naveden na embalaži.
V 360 g skute dodamo 180 g kreme.
Pour 100 gramov sladkorja in žličko vanilijevega sladkorja.
Previdno zmeljemo na celotno maso s pomočjo potopnega mešalnikom.
Nabrekla želatina razreši v mikrovalovni pečici za 15-20 sekund, premešamo in vlijemo v skuta mase. Mešani.
Spomnimo, da so in skuto in kislo smetano sobno temperaturo.
Sem premik v obliki kreme. Moram obliko silikona.
Estrih in pošiljanja v hladilnik za 2 uri, naj bi krema popolnoma zamrzne.
Kako do kave plasti.
V 200 ml mleka vlijemo 200 ml smetane nemastna (10-15%).
Mleko in smetana objava 50 gramov sladkorja.
Dodamo 10 gramov instant kave.
Meša, sem dal na ogenj in zavremo. Sladkor in kavo je treba popolnoma raztopi.
Vroča kava z mlekom dodamo 10 g želatine.
Z je hladilnik zamrznjeno smetana v silikonskem obliki prepognjen rob obliki in tvorjen z nekaj zarez prelijemo vroče kave z mlekom.
Pomoč sam lopato.
Spet sem pošiljanje torto v hladilnik za 2 uri, dokler ni povsem otrdelo.
Strjena pogačo silikon izpustiti se tvori v vroči vodi in nato z lahkoto odstranimo iz kalupa.
Lahko prinese na mizo!
Izkazalo se je, okusno sladico sir, sladka, s prijetnim priokusom kave.
Dober tek!
Če vam je všeč recept, poskrbite, da se naročite na kanal, je še vedno veliko zanimivih stvari.Vedno sem bil zadovoljen z vašimi Huskies in komentarje. Hvala!
sestavine:
Skuta plast:
- 360 gramov skute
- 180 g kreme
- 100 g sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijev sladkor
- 10 g želatine + 60 ml mleka
____________
Kava plast:
- 200 ml mleka
- 200 ml smetane
- 50 gramov sladkorja (mogoče malo več)
- 8-10 gramov kave
- 10 gramov želatine