Danes kuhamo zelo zanimivo jed, zajtrk, ki temelji na preprosto pečenje v korejščini. Kuham jajce kruh, ampak nekaj narediti na svoj način.
Za test rabim eno jajce, usmerjenih v skledo, dodamo velik ščepec soli, žličko sladkorja, brez vrha, 100 g kisle smetane. Vse dobro bič z mešalnikom.
V 80 g moke, dodamo 1 čajno žličko iz testa pecilni prašek in premešamo.
Pošljem moko s pecilnim praškom v skledo in hitro zgnetemo. Dodajte 30 g stopljenega masla, dišeče začimbe, bom dodamo origano, premešamo spet hitro.
Testo je pripravljeno!
V posebni skledi pogon v 3 velikih jajc, sem sol, poper in dodamo svež peteršilj. Pretresena metlico.
Kalupi za torto mast z maslom in izpolnite testo na pol.
In neposredno vlijemo mešanico testo jajce in pošiljanje plesni v pečici 10-15 minut pri 180 stopinjah.
Vzelo mi je 12 minut, da je tako ljubek piškote ali jajce kruh sem storil. Preverite svojo suho zobotrebec in pripravljena za vroči!
sestavine:
- 1 jajce
- ščepec soli
- 1 čajna žlička sladkorja
- 100 g kreme
- 80 g moke + 1 TSP pecilni prašek
- 30 g masla
- origano
- 3-4 jajca
- soli
- peteršilj