Danes pripravili neverjetno vročo jed, mehko, ponudba sočno piščančje prsi v kislo smetano. Idealno za mizo počitnice!
Pripravljena piščanec, sem vzel piščančje prsi, vendar si lahko piščančje stegna in kosti.
Piščančje prsi treba narežemo na tanke rezine.
Vsak pokrov sem rezina z oprijemljivo folijo in dobro Slugger kladivom na obeh straneh.
Kislo smetano 20% maščobe, sem pour sojino omako.
Dodajte 1 žlico gorčice, malo črnega popra, ščepec soli. če je sojina omaka zelo slano, lahko sol ni treba dodati.
Vse je dobro mešamo do enakomernega stanja.
Nalijte marinada nad piščančje kose in premešamo. Tako, da je bil vsak kos na vseh straneh v smetanovi omaki.
Pustim marinadi vsaj 2 uri, najbolje čez noč pusti v hladilniku.
I pripravimo nadev:
Pošljem v mešalniku skodelice suhih sliv. Če slive ne posuši, je bolje, da pre-vpijejo za 5 minut v vrelo vodo.
Dodam orehe.
Par stroka česna in svežim peteršiljem.
S pomočjo mešalnika vse tleh v majhni drobtine.
Polnjene z marinirano piščančje prsi. Razširil sem malo nadeva. Polnjenje neverjetno flavorful.
I zaviti roll, vendar ne premočno.
Rolls dal v pekač. Obrazec sem predhodno namazali z maslom. Ostanki marinado I razdeli neposredno nad v obliki.
Šaljem pečemo v pečici 30 minut pri 180 stopinjah.
Po 30 minutah sem vzeti ven obliko pečice, vsebine poškropili z mešanico nariban sir in orehi. ga ponovno poslati v pečico za 10 minut.
Tukaj je okusno jed dobimo.
Ker je prsi in marinirana je bila zelo nežno, mehko in sočno. Presenetljiva kombinacija piščanca, sliv, oreščkov in česen.
Dober tek!
Če vam je všeč recept, poskrbite, da se naročite na kanal, je še vedno veliko zanimivih stvari.Vedno sem bil zadovoljen z vašimi Huskies in komentarje. Hvala!
sestavine:
- 3 piščančji file
- 200 gramov kisle smetane
- 5 žlica sojina omaka
- 1 žlica gorčica
- sol, poper
- 120 gramov suhih sliv
- 70 g orehov
- 2 stroka česna
- peteršilj polpuchka
- 30 g sira
- 20 g orehov