Danes kuhamo okusno okusno, polnega okusa in hkrati lahka solata. Še posebej bo videti lepo na mizo počitnice!
Tanke rezine tri velika jajčevca, plošče okoli 5 mm.
Jajčevec razširila na mat, I sol na obeh straneh in dati na laž jajčevca določenem soka. S pomočjo papirnato brisačo pritisnili tudi jajčevci. Kot rezultat, bo jajčevci absorbirajo manj olja, in bolj mehko.
Namazati pekač z rastlinskim oljem, razširil jajčevcev in tudi namažite z rastlinskim oljem. Jaz sem pošiljanje pečenje v pečici, predhodno segreta na 180-200 stopinj za 15-20 minut. Bom pazi na jajčevcev postanejo strojene, zlato.
Za solato moram piščančjih srcih so, sem esence vnaprej, vrgel v vrelo slano vodo in kuhano za 40 minut. Zdaj srca so popolnoma mehke in se ohladi.
Advance esence jajca. Zdaj marinira čebulo. Klanjam narežemo na tanke četrtine. Dodaj čebulo ščepec soli, ščepec sladkorja, 2 žlici limoninega soka in 1 žlica kisa. Mešani in v prahi na stran, medtem ko bodo preostale sestavine pripraviti - čebulo promarinuetsya.
Piščanca narežemo na manjše srca.
Jajca namažejo na grobo Rende.
Paradižnik narežemo na majhne kocke in pošlji v cedilo, da se znebite odvečne tekočine.
Za polnjenje bo majonezo in kislo smetano, v enakih deležih, 2 žlici s spodobno konja. Sem stisnite skozi pritisnite strok česna. Dodamo žličko gorčice z vrhom. Jaz meša in poskusite sol, če je to potrebno, lahko dosolit.
Napolnim hearts omako, dodamo 2 žlici. Oblečena z jajčno omako, pustim žlico paradižnik za čaj omako.
Ostaja solata zbrati: za to obliko je podložena z oprijemljivo folijo po vlaženje voda stenske oblike, tako da film prižme bolje.
Širjenje rezine jajčevca v obliki, tako da sta dno in stene popolnoma zaprta.
Ostaja le, da izpolnite obrazec: prvi sloj je jajce na vrhu jajc širijo vložena čebula, nato pa - piščančja srca.
Zadnji sloj - paradižnik. Na robovih jajčevca ovinkov repa in na sredini izrezane s škarjami.
Dno zadrževanje preostale jajčevca rezine.
Solata prekrivni film in pošiljanje v hladilnik za 2 uri. Po dveh urah potegnite solato hladilnik, pokrov in flip.
Potresemo s sesekljanim orehi in svežim peteršiljem. Solata je zelo okusna, nežna piščančja srca, pečen jajčevec - lepa in barvita solata, res okrasite praznično mizo. Dober tek!
sestavine:
- 3 jajčevci
- 700 g piščančjega srca
- 5 jajc
- 2 paradižnika
- 1 čebula
- ščepec soli
- ščepec sladkorja
- 2 žlici limoninega soka (1 žlička ali kis)
- 2 žlici kisla smetana
- 2 žlici majoneza
- 1 čajna žlička zgornjim delom vroče gorčico
- 1-2 česna