Danes kuhamo neverjetno sladice. Mehko, mehko, slastno pecivo. Okus sladoleda "sladoled".
Na 120 gramov moke, dodamo ščepec soli, 30 gramov sladkorja in premešamo.
Sem podrgnil na grobo Rende Prozebao 60 g masla.
Frays roke moke, masla in sladkorja v drobtine.
Dobim dovolj drobtinic, spanje na suhi ponvi in pražimo na srednjem ognju.
Nenehno popražimo do zlato rjave barve. Lani sem najel podrobno film o tem otroku: glej tukaj in še več podrobnosti tukaj.
Pripravljen otrok ima zelo lepo slasten okus.
Kuhati okusno kremo s kislo smetano, bo okus spomnil sladoled kupo.
Ponev pogon v 1 jajce in dodamo 70 g sladkorja, 1 žlička vanilin sladkor in 1 žlico koruznega škroba.
No, vse se meša, da bi se izognili grudic. Dodamo 250 g krema 20% maščob. Spet sem mešani in dal na ogenj.
Cook, med nenehnim mešanjem, dokler se ne zgosti. Prvič, smetana postane bolj tekoča, nato pa postopoma začne za zgostitev. Majhen požar.
Pripravljen krema objava v drobtine in premešamo.
Začnem z mokrimi rokami, da tvorijo majhne torte. V sredini opcija indijski oreščki. I zaviti v notranjosti, ki tvorijo žogo.
Jaz stopljeno čokolado v mikrovalovni pečici skupaj s kosom masla in 3-4 žlici mleka. Jaz sem zalivanje čokoladne kroglice. Potresemo kokos in pošiljanje v hladilnik za 1 uro.
Rezultat je bil kolač "krompirja" z okusom sladoleda. Zelo okusno, mehko in nežno torto. Poskusite kuhati!
sestavine:
- 120 gramov moke
- 30 g sladkorja
- 60 g sliv.masla
- 250 gramov kisle smetane
- 1 jajce
- 70 g sladkorja
- 1 žlica škrob
- 1 čajna žlička vanilijev sladkor
- 30 c +10 c čokoladni olje + 3 žlice mleko
- kokos
- indijski