Syutlach ali riž puding je podobna naši riž kašo, kuhana samo malo drugače.
Sem še vrsto receptov, ki sem prinesel nazaj iz Turčije.
Ostali recepti iz turške kuhinje:
Sladica iz buče
Leča juha - "Ezogelin"
Simit - Turški čebule
Mlečni riž je mogoče najti v skoraj vseh kavarna ali restavracija. Pripravite svoje velike stranke, ohladimo, nato pa ga damo na mizo. Če vaši otroci ne kot rižev puding, poskusite kuhati na recept in nam povejte, kaj bodo hranili svoje puding. Seveda kaša izgine v nekaj minutah. Povejte nam v komentarjih, če je ta možnost kot riž kašo s svojimi otroki.
Cena na služijo v kavarni / restavraciji v Istanbulu 8-15 lir (96-180 rubljev.), Pripravili smo 8 obrokov v samo 98 rubljev., Or 12.25 rubljev. za 1 služijo.
Postopek za pripravo SYUTLACH
1. Slika pour 300 gramov vode in pošiljanje, da kuhamo, dokler storiti. Preostalih 100 g vode zmešamo s škrobom do enakomernosti.
2. Rumenjaki z vanilijevim sladkorjem in običajno mešalni metlici vmešajte v ponvi, postopno dodajanje mleka. Zavremo in odstranite z ognja.
3. Mešanica mleka dodamo kuhan riž, če se voda vpije, ne vsi, ne skrbi, dodamo skupaj z njim. Nato vlijemo mešanico škroba in spet zmesi v zavremo, občasno premešamo.
Zmes škroba se rahlo zgosti in kot hlajenju bo zgostitev še več.
4. Ne da bi čakali hladilnega razlitja nered na skodelice in pošljemo v segreti 200 pečici na najvišji polici s priloženim žaru. Pečemo 20 minut, dokler se crust zazhimistoy.
Možni pred pošiljanjem v pečico potresemo s sladkorjem in cimetom. Sladkor se stali in je "karamel crust."
5. Dajemo puding, da se ohladi, preden služijo in potresemo zdrobljeni orehi. Všeč mi je oreh.
Ta puding lahko takoj kuhati veliko, in nato shrani v hladilniku.
Prosimo, da ocenite recept inNaročite se na CHANNEL
Sestavine za SYUTLACH
1 liter mleka - 50 rubljev
400 g vode - $ 0
4 -5 art. žlice riža - 10 rubljev
160 gr. sladkorja - 7 rubljev
4 žlice. koruznega škroba - 7 rubljev
2 jajčni rumenjaki - 14 rubljev
1 žlica. žlico vanilijev sladkor - 10 rubljev