Prav tako ni okus jajc v peki? Nekaj preprostih nasvetov vam bo pomagal znebiti.
Odkar otroštvu mi ni všeč okus jajc v peki. Večina takih pecivo srečala v vrtcu, je prišel do točke, da sem zavrnil, da bi jedli sirove pečenje.
Moja mama je spraševal, zakaj sem pojedel pečenje doma in na vrtu. Vse je samo mama dodaja eno sestavino, ki vpliva na okus in vonj. Zdaj vem, kaj je bilo.
Ko sem bil slaščičar, sem spoznal, da je moja mama, nevede, dodati ta sestavina v skoraj vseh pecivo. Kot se je izkazalo, se je ravnal po nasvetu, ki je v skupni rabi svoje poznanstvo z njo.
V vseh sladic, kjer je jajce an - dodatek vanilije. Ja, je bilo, da vanilije skrivna sestavina. Čeprav je v času, ko je bilo prestrukturiranje nemogoče dobiti, tako da je moja mama uporablja vanilijev ali vanilin sladkor.
Poleg aromo vanilije jajca se enostavno odstrani z dodajanjem lupine citrusov. Ampak glavna stvar prav naribamo lupinico sama.
Najbolje je, da uporaba limonino lupinoIma univerzalen okus. Lupine ni grenka, uporabljam samo najvišjega njegov del, brez bele kože.
P. S. Mimogrede, poleg vanilije in lupinico, ki jih lahko uporabite naslednje začimbe: cimet, kardamom, muškatni orešček, zvezdastega janeža, nageljnove žbice.