Debela žele marmelada iz breskev. Izpopolnite kot samostojno sladico. Ima več kot 12 mesecev brez hlajenja.
In če vam je všeč marmelado, kako ga ljubim? Sem uspelo nabaviti veliko število marmelade, konzerve in želeje.
Všeč mi je, da je manj sladkorja v marmelado. Ampak tak izdelek zahteva mraz. Hladilnik ima omejen prostor za shranjevanje. Čeprav sem jim 2, vendar je število presledki ne smejo vsebovati.
Tako sem našel način, kako bi marmelado z najmanj sladkorja, ki ga je mogoče hraniti pri sobni temperaturi. Danes z vami delim primer roza breskev marmelado.
Postopek za pripravo
sestavine
1 kg breskev (olupljenega in koščic)
0,5 kg sladkorja
100 g vode
10 g agarja
trening
Breskve Bijeliti in lupine. Kako to storiti, sem rekel prej, pusti povezavo na koncu članka. Odstranite semena.
Ponvi smo stehtali agarja, 100 g na celotno maso sladkorja in prelijemo z vodo.
Polovica breskev z sladkorja trkanje mešalcem. Sem to naredil enkrat v lonec za kuhanje, tako da vam ne bo treba pomivati posode ekstra.
Preostali Breskve narežemo na majhne koščke. Všeč mi je, da imajo kaj za grickanje. Dodam kosov v lonec.
lahko "problenderit", ko so vse uporabljeno sadje, po želji.
kuhanje
Pot dal na ogenj. Po vrenju, kuhamo 5 minut. V tem času, sem dal na agar požarne sirupa. Jaz bi na Kiselny stanju in odstranite z ognja.
Dodajanje agar v razsutem stanju. Previdno mešamo, dokler popolnoma ne raztopi. Večkrat sem zavremo in kuhamo še 5 minut.
shranjevanje
Še vroče marmelada vlije presterilized bank in omejena. Vroča tekočina marmelada, vendar zgosti pri ohladimo. Hraniti na hladnem, temnem prostoru, da je mogoče brez hladilniku.
Kaj iskati:
✔ med kuhanjem marmelade bo močno mehurček in povečanje obsega. Bolje je, da uporabite lonec večji volumen.
✔ Bodite previdni breskev marmelado, ko je kuhanje precej debela in bo splash vroče kapljice.
✔ Kako odstraniti lupine breskev
✔ 3. Postopek za sterilizacijo pločevinke surovcev
Postavite Like oceniti ta članek. In da ne zamudite nove recepte,Naročite se na kanal!