Mehko, sočno, flavorful in tako okusna, da boste prejeli te palačinke! To si želite več!
Zakaj niso znani, vendar piščančja jetra v naši prehrani prihaja le redko. In zaman!
Z njim lahko kuhamo okusne palačinke!
In nič slabši od svinjine in govedine jeter.
Še bolj občutljivo delo. Preverjeno ne enkrat!
Recept Muffin jeter piščančja jetra
sestavine:
500g piščančja jetra
1 kuhano korenje
čebula
jajce
2 žlici. l. moka
2. l. zdrob
soli
poper
paprika
koriander
olja za cvrtje
Priprava:
1. Jetra pranje, možganov in zmeljemo s kuhanim korenja in čebule z mešalnikom ali brus.
2. Kuhan zmes, dodamo jajce, moko, zdrob in začimbe.
Dobro premešamo in pustimo stati 15 min., Da vaba napihnjene.
3. Potem, dobro ogreti ponev, jo namažite z rastlinskim oljem in prepražimo palačinke na obeh straneh.
Lay pripravljene palačinke na pladnju. Okras repe, krmljenih z majonezo ali ketchup.
Dober tek!
Receptov Palačinke-pogače iz piščančjih jeter z korenja smetane
sestavine:
500 gr.kurinoy jeter
3 kos. čebula
2 korenčka
jajce
3-4 žlici. l. moka
1 žlica. l. majoneza
2 paradižnika
soli
poper
1 h. l. majaron
1 strok česna
olja za cvrtje
koper za dekoracijo
Priprava:
1. Jetra pranje in mleto s čebulo 1.
2. Dobljeno zmes dodamo nariban korenje, sol, poper, origano.
3. Končni masa jeter za vožnjo jajce, dodamo moko in dobro premešamo, dokler vse gladko.
4. Na segreto ponev z rastlinskim oljem širijo 1 žlica. l. jeter testo cmoki in popecite na obeh straneh, dokler kuhanih 3 minute.
5. Pripravljen za premik krape na papirnate brisače, da odstranite odvečno maščobo.
6. Zdaj moramo pripraviti nadev: preostali korenje naribamo, sesekljajte čebulo na majhne kocke in prepražimo v rastlinskem olju vseh.
7. korenje polnjenje s soljo in poper ter dobro premešamo.
Ohladimo, dodamo zdrobljen česen in majonezo.
8. Ena oladushek dal malo korenje nadev in pokrijemo z drugo.
Prenos torte z jetri, kolaček na krožnik, okrasimo z rezinami svežega paradižnika in sesekljan koper.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!